2026年1月17日下午,一场融合非遗传承与产业观察的参访活动在邯郸市经济技术开发区农产品加工园区举行。由邯郸市保健营养美食协会会长梁筑先生组织主持,市科协、主流媒体、营养师、中医研究会等多方代表共计18人,共同走进学步桥小磨香油生产基地,解锁传统调味品的匠心密码。
参访团首先深入厂区各车间,实地观摩了小磨香油从芝麻筛选、石磨研磨到“水代法”取油的全流程工艺。整洁规范的生产环境中,传统石磨与现代品控体系相得益彰,600余年大名小磨技艺的传承脉络清晰可见,让参观者直观感受“纯芝麻、0添加”的品质坚守 。通过近距离接触生产环节,大家对学步桥香油的生产现状、标准化管理与企业文化有了立体认知。
在交流分享环节,学步桥香油董事长刘建堂先生深情回顾了品牌20年发展历程。从2005年创立之初坚守古法技艺,到斩获“河北省著名商标”“燕赵名品”等多项荣誉,再到产品远销全国各地,每一步都凝聚着“匠心造好油”的初心。刘建堂还详细介绍了企业未来发展方向,将持续深耕传统工艺创新,拓展健康食品系列,让邯郸味道香飘更远。
本次参访阵容汇集各界力量:市科协王啸淳、武瑞峰,报社韩立,电视台韩敬全,电台祝景平一行4人,营养师张浩及武老师,中医研究会周育任一行2人,协会梁筑、杜新生、崔超宇、李晨阳等代表共同参与。大家围绕非遗传承、营养健康、产业发展等话题展开交流,为学步桥品牌升级与地方特色产业推广建言献策。
指尖流转的是千年技艺,鼻尖萦绕的是岁月醇香。此次参访活动不仅搭建了政企媒多方沟通的桥梁,更让传统非遗技艺在实地探访中焕发新生。学步桥小磨香油将继续以文化为根、品质为魂,在坚守中创新,让这滴承载邯郸文脉的醇香,走进更多家庭的烟火日常。