石家庄特色:缸炉烧饼

要说咱石家庄人刻在骨子里的念想，那必须有缸炉烧饼的一席之地。

咱就说，这黑黢黢的大缸炉里头码得整整齐齐的烧饼，在炭火的烘烤下变得金黄焦脆。芝麻香混着麦香直钻鼻子，你想不想加个羊肉串赶紧来一个？

刚出炉的烧饼，得趁热拿在手里。外皮咔嚓一咬就碎，掉一地渣子，里头却是暄软有嚼劲的。或者配上一碗羊汤吃，那叫一个舒坦。

这一口下去，不只是填饱肚子，更是石家庄人独有的烟火气。

不管是上班族还是老街坊，路过烧饼摊都忍不住来上一个。这小小的缸炉烧饼，承载着咱庄里人最踏实的幸福。