

河北省信用协会副会长单位、石家庄经济技术开发区长城食品有限公司成立于1995年,是一家外销和内销双市场的民营股份制企业;公司地址位于石家庄经济技术开发区扬子路1号,注册资金1500万元,现总资产达数亿元人民币。拥有石家庄经济技术开发区扬子路1号和海南路100号两个生产厂区,扬子路厂区占地面积3. 3万平方米,总建筑面积近1万平方米,海南路厂区占地面积约 9万平方米,总建筑面积3万多平方米,设计年生产能力30000多吨,主要产品是香肠、火腿、培根等深加工熟肉制品;公司与日本的三菱商事株式会社、三井株式会社、伊藤火腿株式会社等国际性大公司建立了长期稳定的合作关系,国内市场的高端肉制品已打入北、上、广等 一线城市,形成了外销和内销并驾齐驱的良好发展趋势。
自2002年以来,连续被藁城市、石家庄市、河北省评为农业产业化重点龙头企业。是河北省科学技术厅认定的河北省科技型中小企 业,河北省农业产业化重点龙头企业,国家定点进口肉类指定加工企业,石家庄民营企业百强,藁城区工业企业20强。
1999年获得国家出入境验检疫局卫生注册。2001年6月经日本政府农林水产省官员到工厂实地考察,取得了日本农林水产省认定的熟肉制品加工注册厂资格。2003年7月通过国家检验检疫部门的检查,获得国家质量监督检验总局认定的进境动物源性食品生产加工企业的资格,成为进口肉类的定点加工企业。
在食品出口的基础上,公司拥有自主“百诺”品牌,国内销售主要以西餐、日餐等高端市场为主,主要产品有香肠类(维也纳香肠、法兰克福香肠、猪肉早餐肠、鸡肉早餐肠、面包热狗肠、德式猪肉香肠、石锅肠、老长沙香肠等)、火腿类(猪肉方火腿、火腿切片等)、 培根类(叉烧整条、叉烧切片、培根切片等);我公司与伊藤商贸(上海)食品有限公司共同发展的低温冷藏产品在国内销售,品牌为“伊藤食品"主要销售市场在北京、上海、广州、深圳、 成都等全国一线城市中的高端超市。目前市场占有率较高,消费口碑非常好,发展势头极好。



该公司生产设施完备,车间为全封闭式标准熟食加工车间,工艺布局合理,具备加工各种熟食制品的条件和能力,拥有一流的淸洗、加工、熏蒸、烤、煮、炸、真空包装、速冻等先进的生产流水线设备。公司产品的加工釆用冷鲜工艺和速冻工艺,其中公司生产的低温切片类产品先进的工艺,稳居国内前列,切片无破损、无孔洞口感上佳,深受国内外高端客户的信赖。






长城食品


产品介绍:
产品名称:法兰克福香肠
执行标准:SB/T 10279
产品特性:产品使用100%加拿大进口精选部位猪肉原料,配以精制香辛料及各种调味料,不添加任何防腐剂、不添加色素、不添加香精,原料肉精修后,经制馅、低温熟成、成型、加热、检测、速冻等过程精制加工而成;出口品质,安全放心,采用低温熟成工艺、风味独特、口感香脆天然香辛料调配、产品更美味;法兰克福香肠使用猪肠衣,肠体饱满、肉的颗粒感强,香脆可口、风味独特,煎烤后皮脆、肉香。
产品保质期:产品在-18℃冷冻状态下保质期为1年
食用方法:产品经充分解冻,加热后可以直接食用,使用平底锅将充分解冻的香肠慢慢煎烤至表皮微黄、内部热透会更加美味,也可以加热后做为碗面、米饭的配食增加营养。


长城食品



产品名称:维也纳香肠
执行标准:SB/T 10279
产品特性:产品使用100%加拿大进口精选部位猪肉原料,配以精制香辛料及各种调味料,不添加任何防腐剂、不添加色素、不添加香精,原料肉精修后,经制馅、低温熟成、成型、加热、检测、速冻等过程精制加工而成;出口品质,安全放心,采用低温熟成工艺、风味独特、口感香脆、天然香辛料调配、产品更美味;维也纳香肠使用羊肠衣,肠体饱满、肉的颗粒感强,香脆可口、风味独特,煎烤后皮脆、肉香。
产品保质期:产品在-18℃冷冻状态下保质期为1年
食用方法:产品经充分解冻,加热后可以直接食用,使用平底锅将充分解冻的香肠慢慢煎烤至表皮微黄、内部热透会更加美味,也可以加热后做为碗面、米饭的配食增加营养。


编辑丨刘建智
审核丨吴根章



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