石家庄二人食--二探天津菜

1、八珍豆腐

依旧是好评款，配料给得十分扎实，种类也很丰富。口味上比上次偏清淡，推测不是同一位厨师制作。甜味比较突出，刚好中和了盐味，整体口感很适配米饭。美中不足的是，部分肉类略带腥味，不影响整体食用体验，拌米饭吃依旧很合适。

2、虾仁独面筋

至于菜名是“独面筋”还是“笃面筋”，暂且不纠结，但这道菜绝对是米饭杀手，配米饭吃真的太香了。面筋吸饱了浓稠的汤汁，入味十足，哪怕不加虾仁，单吃面筋也很对味。值得一提的是，这里用的虾仁应该是速冻款，外观看着饱满好看，但口感欠佳，吃起来没有肉类的紧实感，反倒像果冻一样Q弹却缺乏嚼劲。

3、牛肉烧塔嘛

这道菜的口味没什么问题，咸香适口。但牛肉的口感整体偏柴，大概率是炖煮的时间或火候没把控好。另外，好友吃的时候，还尝出了塔嘛肉有轻微的腥味，算是一个小遗憾。

菜量：这次两个人居然吃完了三个菜，还外加两碗米饭。直观感受是菜量变小了。当然不排除是我们两个人的饭量大了点。两个人去的话还是推荐先点两个试试。

餐具都是餐厅自己的，不是一次性餐具，这点好评。

这里的茶水不好喝，有一股中药味，建议喝白水或自备饮品。

环境方面，整体风格偏向大排档，一楼大厅空间开阔，但用餐的客人较多，显得比较嘈杂，说话需要提高音量才能听清，少了一些用餐的静谧感。大厅深处有一两张大圆桌，位置相对靠里，能稍微避开门口的喧闹，但美中不足的是，这几桌紧邻洗手间，偶尔会闻到一丝异味。

总结：适合朋友见面吃个饭，追求口味的可以冲。追求环境和食材质量的不建议。