校企合作||工商管理学院赴石家庄市公营酿酒集团有限责任公司开展访企拓岗专项行动

活动伊始，企业讲解员边媛为师生梳理酒厂发展脉络，介绍核心酿造工艺与酒曲的关键作用，生动讲述了红星酒作为开国用酒的红色佳话，让师生感受到企业深厚的历史底蕴与红色基因。她还阐释了专业人才在企业创新发展、助力地方经济建设中的核心作用，分享了酒厂近年在工艺升级、品牌打造上的创新举措与发展成果。随后，师生一行走进酒品展示区，近距离接触多款特色酒品。在专业指导下，大家通过观色、闻香、品鉴，直观感受清香、浓香等不同香型的风味差异，真切体会传统酿造的工艺匠心与专业底蕴。

边媛为师生讲解酒厂发展历史

随后，邢国胜带领师生深入生产一线，先后走进浓香车间、清香车间，结合生产现场讲解白酒酿造全流程。他围绕发酵工序、窖池的使用规范展开解读，结合实际生产案例详细讲述白酒勾调工艺的精髓，生动阐释不同窖池的环境、菌群差异对酒品口感风味的影响，还系统对比了清香型与浓香型白酒在发酵原理、生产工艺流程上的核心区别，让师生们对传统酿酒工艺形成了更专业、更全面的直观认知。

邢国胜在车间讲解酿造工艺

酒厂现代化酿造生产设备

参观结束后，双方围绕人才招聘与培养工作开展深交流。企业负责人详细介绍了当前高校毕业生招聘需求、岗位胜任力要求，并分享了行业发展趋势与校招形式；学院方面重点解读助企稳岗扩岗相关政策，精准推介了本院毕业生资源。双方还就共建实习基地、校企共建课程等事宜交换意见。

此次访企拓岗专项行动，是工商管理学院深化产教融合、推动校企协同育人的重要实践。学院带领师生走出课堂、深入企业生产一线，近距离感受传统酿造行业与现代产业的融合发展，直观了解行业发展态势与专业岗位要求，有效深化了师生的专业认知，也为学院与石家庄市公营酿酒集团有限责任公司搭建起坚实的校企合作桥梁，为后续深度合作奠定了良好基础。

青年博士企业研修团合影