石家庄丨乡下人家300平中餐丨品牌全案设计

#青蓝全案设计  策划落地

石家庄丨乡下人家丨品牌全案设计

🥊项目品牌：乡下人家

🥊品牌定位：手工饺子丨砂锅菜

🥊项目地址：石家庄

🥊门店数量：4

🥊店面面积：300平米

🥊成立年份：1998年

🥊客均单价：30-40元

🥊消费场景：聚餐、家宴、商务

🥊消费客群：

本地30岁+的忠心老顾客为主

🥊品牌现状诊断：品牌认知度低|价值感与溢价能力不足|门店视觉与体验老化|传播力薄弱

🥊品牌塑造目标： 进行老店升级，深入挖掘民族历史文化底蕴，统一品牌形象，讲好品牌故事，重塑消费者对乡下人家的认知，从而增加老顾客的信任感，吸引更多新客。

🥊品牌策略：

1.深入挖掘品牌历史，持续输出

2.增添品牌时尚元素，提升气质

3.塑造核心品牌形象，统一调性

在明确定位的情况下

如何寻找品牌的核心优势？

🥊乡下人家发展现状分析

①老店有七八年的历史，受到周边百姓的欢迎

②我们饭店一直坚持好吃不贵，实惠量大

③石家庄目前打砂锅菜的品牌不多，市场有空位

🥊乡下人家的核心优势

砂锅菜是我们的特色

手工饺子是我们的招牌

好吃不贵是我们的品牌理念

🥊主宣传语

1、突出品类

手工饺子砂锅菜  好吃实在人人爱

2.突出历史

做餐饮25年 一直很实在

3.突出产品

现炒有锅气 庄里吃不腻

饺子个个家里味 砂锅道道都好吃

4.突出场景

庄里人聚会 来乡下人家

乡下人家聚亲朋 有菜有饺有团圆

🥊品牌卖点

做餐饮25年

一热胜三鲜

纯手工水饺