哈喽,我是小丰。
今天带大家去吃一家香香的老北京烧饼。
作为一个烧饼爱好者,我在石家庄找了很久,一直没吃到特别满意的老北京烧饼。结果就在一个小拐角,让我给找着了。
这家店藏在胜利大街运河区附近,门面不大,不仔细看真容易错过。
店里虽小,东西却很全。老板人也热情,中午去的时候人不算多,但烧饼种类摆了一排:椒盐、五香、五仁、白糖酥、红豆沙、麻酱五香、麻酱甜……我想吃的馅,全都有。
我挑了白糖酥、麻酱五香、椒盐和五香的,刚好赶上新出炉的一锅。
拿到手,先咬了一口白糖酥。
哇塞——
外壳酥得掉渣,一口下去,白糖馅在嘴里化开,甜丝丝的,混着面香,软软糯糯。又酥又甜,第一口就把我拿住了。
接着尝五香的,椒盐麻酱的,一个接一个,各有各的味道。五香的咸香浓郁,椒盐的带点微微麻,麻酱甜的是绵密的甜香。
每一种都不一样,但每一种都香。
说实话,在石家庄能吃到这么正宗的老北京烧饼,真不容易。它跟咱们常吃的缸炉烧饼、火烧完全不是一个路子——更酥、更香、层次感更足。
现烤出来的,绝了。
这家烧饼价格也不贵,但那个味道,值。
如果说要给个评价,用老北京的话来说——那可太地道了。
我下回还要来,把没尝过的口味都刷一遍。
这家店在石家庄胜利大街运河区附近,门头不大,但烧饼是真香。
如果你也想尝尝这份酥脆甜香的老北京味道,可以去试试。
📍具体地址我放在评论区了,想去的小伙伴自取~
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我是小丰,一个正在用嘴丈量石家庄的普通人。
下一站,继续带你逛吃咱们庄里。
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