这次去石家庄那边逛,本地朋友说带我吃个好东西,说外面基本吃不着,报出名字的时候我直接愣住,溜鸡脑?啊?这名字咋听着吓人啊,真吃鸡脑吗?我可不敢碰这玩意儿啊。
结果端上桌我才反应过来,被骗啦,跟鸡脑半毛钱关系都没有啊。
主要就是鸡蛋混了玉米面调的,再拌点切碎的木耳丁火腿丁虾米,每家店加的料都有点不一样,全看老板习惯。你看这卖相,黄灿灿稠乎乎的,舀一勺都拉黏,看着就香。
入口真的绝了,软嫩嫩绵绵的,入口就化大半,最灵魂的就是那一泼香油啊,整个菜香得直钻鼻子,咸鲜入味,越嚼越香,我连着舀了好几勺,连米饭都没就,直接吃了小半碗,太解馋了。
说真的这真的是无极县的隐藏菜单,别说外地了,石家庄市区好多人都没听过没吃过,也就无极本地人,每次回来必点这一口,完全是刻在骨子里的念想。
我现在翻完照片又馋了,救命啊,有没有无极的老饕啊,你们觉得哪家溜鸡脑最正宗啊,还有能不能教教家里大概咋做啊,我想这口想得都睡不着,快在评论区告诉我啊!