石家庄人，刚从宿州回来，实在忍不住想要说一说我对于宿州的五点感受
在经历了很多个城市之后，很难想到会有这样一座城市，在皖北平原的风中渐渐有了形状。
梨花把春天摊开，烧鸡的香味把傍晚拉近。老街口的一声吆喝落下之后，人心就安定下来了。
它叫宿州。有的地方不用声量留人，靠的是热气、是轻松。
先说这座城
石家庄人来看宿州，感觉比较亲切。平原上是城中说话直接不绕弯子、吃饭就着实在吃。但是宿州却能沉得住气，在安徽的最北边靠近苏鲁豫的地方像个站在路口的老江湖一样南北味道都能接受到。有楚汉往事之典故，汴水源头之所由来，也有符离集烧鸡所闻名的事迹。它不争不抢，但你真的进去之后就会发现这个地方很有根脉感，在街面上没有过多的装饰，在骨头里也没有被削弱的感觉，属于那种第一眼平淡无奇、第二眼看去耐人寻味的城市。
路怎么走
如果你坐高铁来的话，听我的，先去宿州东站，车次多一些，在那里出站后打个车进主城区也可以的，半小时左右。宿州站离老城区近一点比较适合住两晚的人。自驾很方便可以到皇藏峪、砀山等地游玩但是皖北有些路段大货车很多不要赶夜路长途大巴的话能不去就别去时间长了腰真的受不了旅行还没开始人就已经不行了
吃得最服气
宿州最让我动容的是巷子里那些不张扬的小店，而不是大餐厅。符离集烧鸡一定要尝一尝，皮儿很光亮，肉很容易撕开，骨头缝隙里也散发出香味来。早上再来一碗撒汤，热气一顶，胡椒味往鼻孔钻一下就醒了。烙馍、羊肉汤、地锅鸡这些都不怎么花哨的主食可以让人感到肚子踏实。
最想记的是地锅鸡。铁锅烧热后先放鸡块煸出香味，再加入辣椒、葱姜和酱料慢慢翻炒，最后把面饼贴在锅边。汤汁往上收着吃起来很香，外圈微焦里面还软绵绵的很有江湖饭的味道
玩不用太赶
去皇藏峪看风景，林子深静，风吹过就心平气和了。时间充裕的话可以春天到砀山赏梨花大片白干净得很宿州适合闲逛不适合赶场新汴河河边散步或者走进老城区的小巷子里找茶馆、早点铺还有树荫下的下棋的人
实在的提醒
宿州也有小问题。夏天比较热，晒得厉害了就走不动路了，长时间走路会中暑。老城区停车不算容易，在饭点的时候更加明显一些，自驾的话最好把车停在外围然后慢慢走进去。拍照这件事不要硬怼大中午，清晨和傍晚比较好些，斜着从街边射下来的照片上可以看到烧鸡店的招牌、老房子的墙以及河边的树会更有味道。我比较喜欢三四月的时候，砀山梨花盛开，微风拂面；再就是十月前后，天气高爽一点，人也放松一些。
到最后，真正留在心里的不是某个景点，而是一碗撒汤时热气腾腾的感觉，在傍晚巷口卖烧鸡的声音。它们把人慢慢安顿下来了，就好比发条被轻轻松开一样，你会突然觉得赶路就是赶路吧，日子还是可以一口接一口地过下去的。
宿州这个地方，值得花上两到三天的时间好好玩一玩。有空的时候去转转吧。
