石家庄的天儿真的是忽冷忽热的,前两天温度到了37度,不动都出汗,这两天的雨水直接把温度降到了18度,出门都得穿外套了。
不管天冷还是热,我们中午吃的都是面条,只不过味道不同,今天就说说石家庄好吃的5种面条,看看你吃过几种?
一、冷汤面

这就是我们所说的豆角麻酱面,天热了吃的比较多,煮熟的面条会放到凉水盆里叮一下,再放上豆角,黄瓜丝,舀几勺麻酱,放上醋蒜汁搅匀了特爽口。
二、饸烙面

我们常吃的除了元氏的凉饸烙,其次就是无极饸烙,有素的也有肉的,这个面相对来说会粗一点,汤汁有浓郁的骨汤味儿。
一般天儿冷了来上一碗,身上立马暖起来了,你常吃哪种饸烙?
三、炒面

等豆角下来了,你会发现各个地方都会有它的身影,比如我最待见的豆角炒面。
不过还是路边摊做的更好吃,有的店虽说连个像样的牌子都没有,可到了饭店大家都排着队,要是去晚了就卖完了。
四、剁椒面

剁椒面是一听名字就觉得好吃的面,这面条特别的劲道,像我这种胃不好的就得慢慢嚼,不然不好消化。
我一般都吃微辣的,面的底料还有千页豆腐和土豆,味道还是超足的。
五、板面

隔三差五得吃的面非板面莫属了,有的店会有宽的和细的之分,不过最待见的还是地道的宽面,有的店是用机器砸一下,有的老店是手工摔面,只有个别的店是用的现成宽面。
相比之下还是会觉得人工摔面更劲道,并且更入味,一般都会跟老板说一句多放辣椒,好吃的辣椒吃起来都是香的,一口辣椒一口面,吃完再喝口汤真的是很满足。
你还知道哪道好吃的面?