路过石家庄闲逛,在街边小摊随手买了两款本地点心,本来只是简单垫肚子,没想到口感格外合口味。
麒麟酥外皮酥脆掉渣,带着浓郁的焦糖香气,内里质地软糯,裹着厚实绵密的豆沙馅。甜度自然柔和,食材本身的香气很突出,口感扎实不腻口。
红糖麻酱烧饼的口感同样出彩,饼身层次丰富,外皮焦香酥脆,内里松软适口。麻香混合着红糖的清甜,夹杂淡淡咸感,风味融合得恰到好处,越嚼越有滋味。
两款街边小吃用料朴实,风味很有地方特色,让人吃过就念念不忘。想问问石家庄的朋友,这两款是不是本地经典小吃?还有哪些地道老点心值得尝试,欢迎在评论区分享。