石家庄夏天的灵魂都在夜市里，有大大小小的夜市，还有充满烟火气的各色摊位，夜晚的特色小摊比白天更热闹。最近“十里花廊”夜市盛大开业了，这样的好事儿怎么能少了我。夜市不大，好在同质性低，这里摊子简单，但能感觉到踏实、温暖，城市里的夜市，是对市民最起码的尊重，更是给市民最美丽的烟火。
这个夜市大多数摊位和普通的夜市差不多，有热干面、肉蛋堡、烤鸡排……独特之处是还有“釜洋斋烤肉”。釜洋斋是石家庄饮食有限公司旗下的店，作为国有老字号企业，在继承发扬传统风味的基础上，不断创新，现在的烤肉系列正当时。夏天的烧烤、撸串就得在户外，夜幕降临，肉香随着晚风好久引到了这儿，炉前一过，焦香的鸡翅，外焦里嫩的肉串，Q弹的鱼豆腐，甜糯的烤玉米……最惊艳的是整只的烤鹌鹑，外皮焦脆，里面却鲜嫩多汁，一口咬下去是满满的幸福感。
除了烤制食物，釜洋斋的烧麦、烧饼也是特色，尤其是那麻酱烧饼，咸中带甜，咸香入味……
烧烤的快乐不只是食物本身带来的，还有户外环境的开阔通透，更让人放松，几个好友围坐一桌，自在的畅谈心扉，大口的啤酒，把“串”撸出了火星子，这种无拘无束能治愈一整天的疲劳和情绪，让人精神抖擞，以饱满的热情投入第二天的生活。尤其是周末，经历了一周的早出晚归，被工作和乱七八糟的事填的满满的，日复一日的平淡和紧张压的喘不过气来，极需周末的释放，但昂贵的大餐、远方的旅行是不容易企及的，但夜市的小吃、烧烤不一样，它不需要费心思考规划，更不需要很多钱，一个人只需几十元就可以吃到嗨，是最简单的，成本最低的快乐。夜市是市民忙碌工作的调剂地，是市民紧张生活的小轻松，更是打工人渲泄情绪的出口，取悦自己的小美好……愿这简简单单的美味，治愈你疲惫的身心。
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