石家庄便宜坊烤鸭店总经理回立波
回立波，1976年9月出生，河北柏乡人，中式高级烹调师、中国烹饪名师、全国餐饮业高级职业经理人，现任石家庄便宜坊烤鸭店总经理，同时担任河北省烹饪协会常务理事、中国烹饪协会会员等职。
1994年从厨入行，从砧板组长、大厨成长为行政总厨，深耕餐饮行业多年。2003年，他带领团队历经千余次调试，独创干锅鸭头系列菜品，开创“可吃可涮”新模式，风靡河北乃至全国，单菜品创收超1500万元，获评河北名菜与餐饮行业最具影响力品牌。
2014年接手石家庄便宜坊烤鸭店，自修营养学、管理与营销知识，坚守“方便宜人，物超所值”理念，在行业低迷期实现门店上座率150%以上，周末需提前预订。他带领团队坚守百年老字号非遗焖炉烤鸭技艺，主打专利花香酥、蔬香酥烤鸭，兼顾大众畅销菜品，打造亲民平价、国宴品质的用餐体验。
从业至今斩获数十项重磅荣誉：石家庄名厨、河北省烹饪大师、全国优秀厨师、中华金厨奖，多次拿下省、全国烹饪大赛金牌，是河北餐饮界兼具技艺、创新与管理能力的标杆人物。
