家人们!谁懂啊!大半夜刷手机刷得肚子咕咕叫,结果被一张油汪汪的烤串图直击灵魂!我那不争气的口水差点把屏幕淹了!一看定位,就在石家庄,还25小时营业?!这不明摆着是召唤我这种深夜饿鬼嘛!二话不说,踹上我那也没睡的朋友,“走!整点夜宵去!”
车开着开着,远远就看见一栋楼亮得跟座小灯塔似的,在乌漆嘛黑的夜里那叫一个显眼!“就这儿了!东北烧烤!” 推门那一刹那,好家伙!那股子热浪混着炭火香、肉香、还有各种调料味儿,“轰”一下就把我裹住了!耳朵里全是咔咔的碰杯声、滋滋的烤肉声,氛围感拉满——这地儿,来对了!心情立马就亮堂了,感觉今晚的快乐已经被焊死在这桌上了!
屁股刚坐稳,我就迫不及待开始“指点江山”。招牌的、隔壁桌瞅着香的,通通安排上!等着上菜那会儿,感觉时间都变慢了,眼睛老往别人桌上飘。
第一口,直接给我整服了!
先说说那个“粉耗子”。端上来的时候,我内心是懵的:“这啥呀?长得跟粗版土豆粉似的?” 朋友催我赶紧尝尝。一筷子夹起来,嚯,那粉滑溜得差点没夹住!裹着厚厚的麻酱和辣子,吸溜一口……我的妈呀!!! 那口感绝了!又糯又Q,弹得跟会跳舞一样,酱汁又香又浓,带着点酸辣劲儿,嘴里嗦着粉,一口接一口,根本停不下来,这也太好吃了吧,感觉以前吃的粉都白吃了
啃串儿啃得正酣,来口“冰晶冻梨”,简直是神仙搭配!Duang~duang~的 端上来,晶莹剔透,用小勺轻轻一敲,带着冰碴儿。送进嘴里一抿,清甜的汁水“哗”地在嘴里化开,冰凉透心,刚才烤串的油腻感瞬间被扫荡一空!爽!可爱又解腻,这玩意儿是哪个小天才想出来的!
他家的烤串,那是真的“嘎嘎香”! 尤其是那个大油边,烤得外皮焦焦脆脆,一口下去,“咔嚓”一声,里面肉汁直接就爆出来了!香而不腻,真的太好吃了tm的,好吃到想骂人,火候掌握得真是没话说。还有各种牛羊肉小串,撒上孜然辣椒面,那叫一个地道,就是东北那股子豪迈的香!
然后必须夸夸那碗麻辣烫,本来没想点,但看几乎每桌都有,忍不住也要了一碗。“嚯!这老式麻辣烫,一闻味儿就对了!” 汤底是那种醇厚的辣香,不是干辣,是带着骨汤韵味的香辣。里面料也给得足,青菜、豆皮、粉条…吸饱了汤汁,“辣香辣香的”, 嗦一口粉,喝一口汤,浑身都暖了!“一碗真不够塞牙缝的,要不是肚量有限,真想再来一碗!”
吃完美滋滋,巴适得很,托着圆滚滚的肚子出门,冷风一吹,心里却是暖洋洋、美滋滋的。这家店果然有东西,缺点就是没开在自家楼下
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