邯郸市学步桥食品有限公司、保健营养美食协会来我系洽谈合作

校企合作促发展

产教融合促创新

1月30日上午，邯郸市学步桥食品有限公司董事长刘建堂、邯郸市保健营养美食协会会长梁筑一行莅临我系，三方就产学研深度合作进行洽谈。系领导、专业主任及骨干教师代表参会。

来访一行首先参观了系部虚拟仿真实训基地、食品加工生产性实训基地、食品安全分析中心等实验室，了解了我系实验实训室的功能定位、教学科研应用场景以及学生培养，以及我系省级食品营养健康产教融合共同体、市级重点实验室、技术创新中心、科普基地等产学研平台社会服务情况。

参观结束后，在系部会议室开展合作洽谈。刘建堂董事长全面介绍了企业发展历程、小磨香油产品的食用营养保健价值、作为非物质文化遗产的文化内涵、以及企业当前发展面临的挑战。梁筑会长介绍了邯郸市保健营养美食协会在搭建校企合作桥梁及营养健康领域的主要工作情况。

随后，三方围绕如何促进香油产业升级、品类创新展开深入研讨。一是开展有机小磨香油口服液产品研发与检测技术攻关，二是研究传统小磨香油生产工艺数字化改进提升，三是进行企业质量安全管理与员工技能培训提升。并在产品技术攻关、特色产业学院共建、教师实践基地建设等方面达成了初步合作意向。

本次洽谈为校企协深度合作奠定了坚实基础。未来，食品系将继续推动产学研深度融合，积极探索多方协作，资源共享，协同发展新模式，为助力地方县域特色食品产业转型升级与食品产业人才培养质量提升做出贡献。