邯郸排队王:糯叽叽麻糍

邯郸金吉利糯叽叽麻糍是近期在邯郸走红的特色美食。

金吉利麻糍以“糯叽叽”的口感和丰富的馅料著称，每个麻糍都超大一个，用料满满，售价为12元。它的外皮是用牛奶和进口三相糯米粉制作的，无水无糖，q弹不粘牙。里面可以搭配雪糯米、芋泥，还能任选两种新鲜现切的水果，如草莓、芒果、凤梨等，再加入安家奶酪，最后裹上肉松、薄脆或奥利奥等，口感丰富，甜而不腻。

制作时，先将进口三相糯米粉用牛奶和成面团，揉至劲道有韧性，达到拉丝的程度。然后准备好新鲜水果、芋泥等馅料，将面团包入馅料后，再进行最后的装饰和裹粉，可以裹薄脆，奥利奥碎，肉松粉，如果需要过夜吃，不建议薄脆哟。

金吉利麻糍位于邯郸市育英路泰乐园东侧招贤小区后面的小吃街十字路口，因其美味吸引了很多顾客，下午2点开始制作售卖，常常需要排队购买，记得要安排出足够富裕的排队时间。