作为一个北方粗犷的城市，石家庄的特产确实和石家庄没多大关系，可能你会一头雾水，不急咱们慢慢说：
首先肯定就是正宗石家庄安徽牛肉板面，不用纠结为什么会这么奇怪，你只管吃就行，保证你一吃一个不吱声！
再有铜冶金凤扒鸡：这绝对是石家庄的“名片”。始于1908年，是商务部认定的中华老字号。先炸后焖煮，具备“色、香、味、形”俱佳的特点，肉质酥烂脱骨，味道醇厚与之齐名的还有正定马家卤鸡，是正定县的特色，没错就是那个常山赵子龙的村，它也是国家地理标志保护产品。而且现在还有真空包装，非常方便。喜欢吃面的话还有藁城宫面：也是中国国家地理标志产品，它曾是宫廷贡品，来头一点都不小其特点是条细空心、油亮洁白，手工制作，久煮不糟，非常适合老人和小孩食用。
还有石家庄栾城熏肉也非常出名。选用优质猪肉，经过三十多种调料腌制和果木熏制，色泽红亮，肥而不腻，口感相当感人！再配上井陉缸炉烧饼那味绝了，作为庄里招牌小吃，用缸炉烤制而成。最大的特点是香、酥、脆，外皮焦黄酥脆，内里层次分明，咬一口满嘴留香。
当然石家庄也有水果与农产品之类的你像这个赵县雪花梨：被誉为“天下第一梨”，也是国家地理标志产品。果肉洁白如玉，脆嫩多汁，甜度非常高。还有这个赞皇县也是“大枣之乡”，这里的大枣个头大、皮薄肉厚，它不仅是美食，营养价值也极高。
但是你发现了没有？我说的这些石家庄特产都是区县的特产，严格来说和石家庄一点关系都没有，这他妈就很尴尬了！但是也没办法石家庄本来就是小村发展起来的，哪里的来的历史底蕴呢？
假如你是第一次来石家庄，想带点特产回去，金凤扒鸡和缸炉烧饼是绝对不出错的选择，既有肉又有主食。如果是送长辈，赞皇大枣或赵县雪花梨也会显得非常有心意。希望你在石家庄买得开心，吃得开心！
