石家庄作为一座“火车拉来的新兴城市”，饮食风格也具有多样化，虽然传统意义上的“本土菜”不如省外名气大，但正宗安徽牛肉板面早已成为了石家庄饮食名片之一，更有许多特色小吃值得一尝。以下是盘点的石家庄10大名小吃推荐：1. 石家庄正宗安徽牛肉板面在石家庄，板面是永远的神。虽然是由安徽板面改良而来，但在这里已经达到了巅峰，名气享誉全国。面条宽大而劲道，汤底红油浓厚，辣椒香而不燥，再配上卤蛋、豆排、丸子，绝对是石家庄的“碳水快乐”，老牌的王书歧板面、五七路板面、冀小二板面，新兴的牛春花板面、皖尊一头牛板面等都值得一试。
2. 石家庄缸炉烧饼石家庄缸炉烧饼是在大陶缸内壁贴烤而成，烧饼外皮布满芝麻，酥脆焦黄，内里却层层柔软。刚出炉的烧饼夹上切好的驴肉、猪头肉，或者配一碗羊杂汤，堪称人间美味。
3. 西河肉糕西河肉糕是河北石家庄深泽县西河村的传统小吃，位列当地“美食三绝”之首。其起源于19世纪末，由村民李洛提创制，以绿豆、红薯淀粉为主料，加入驴肉、驴油及调味品蒸制而成，成品色泽红亮，口感香软滑韧，可直接食用或搭配烧饼，味道香而醇厚，吃完唇齿留香。
4. 金凤扒鸡石家庄的招牌熟食，中华老字号。金凤扒鸡的特点是选用450天以上的老母鸡采用先炸后卤的方式，造型美观，色泽金黄、焖煮入味、肉质脱骨易撕。吃的时候，甚至不需要用刀切，只需一根筷子，就能毫不费力地把鲜嫩的鸡肉扒拉开，吃起来酥软爽嫩。
5. 藁城宫面历史悠久，曾是宫廷贡品。在藁城地区与宫灯、宫酒并称为藁城“三宫”。宫面最神奇的地方在于它是空心的，面细如发丝却能蓄汤。宫面以其煮后清亮、口感劲道、耐火不糟、回锅不烂、筋道爽滑、汤清味佳的绝佳口感，尤其适合病人、产妇及注重养胃的人群食用。。
6. 饸饹面用荞麦面在饸饹床子里压出来的粗粮细面。通常是热汤吃法，配上绿豆芽浇上老汤，再放上几片牛肉或猪肉，撒上韭菜和香菜，汤浓面香，尤其以无极饸饹最为著名，代表有北苏袁家饸饹等。
7. 红星包子石家庄老字号“中和轩”和“红星饭庄”的代表。特点是小巧玲珑，皮薄馅大。其中以猪肉大葱，虾肉三鲜馅的尤为受欢迎，还有应季的素菜包子供食客选择。
8. 牛肉罩饼虽然是保定特色美食，但在石家庄也极受欢迎。烙饼撕成小块，用滚烫的牛肉汤反复浇热，再铺上几大片薄牛肉，汤香饼软，冬天吃非常暖身，还可以免费加汤哦。
9. 赵县羊杂汤赵县石塔羊杂汤绝对是石家庄一道家喻户晓的美食。羊杂经过长时间文火炖炖，油脂尽出，汤底清香，羊肉味道浓郁，喝一口汤，吃一口肉，再配上一角现烙的大饼，味道绝对满足你的胃。羊杂汤香而不膻，对于不喜膻腥的食客也是福音啊。
10. 金毛狮子鱼最后的重头菜——金毛狮子鱼，冀菜的经典名菜，被称为"河北第一菜"。该菜品源于传统抓炒鱼，由保定籍名厨袁清芳于1951年在石家庄创制。以鲤鱼为主料，经刀工处理将鱼肉剪成细丝，挂糊抖炸后形成蓬松金黄的狮鬃造型，浇淋番茄糖醋汁制成，具有焦脆酸甜、外脆里嫩的口感，曾入选人民大会堂国宴菜谱，绝对值得一试。
