石家庄高新区有一家自助火锅各类食材一律“畅吃”,算是吃“嗨”了.
昨天孩子们请我吃了一顿自助火锅，环境清雅，食材一律“畅吃”，又一次让我大开眼界了。
这家自助火锅店位于高新区槐安东路与华山街交叉口西北角，交投时代栖栖谷二楼东头，其名号为“蜗牛骑士和牛寿喜烧”（名字有点长）。
店内常设座椅大概有二十来张，每张桌子有4个客位。中间可以放置“鸳鸯锅”，汤底也比较多，可自由选择两种。至于我们选择的汤底具体叫什么，没记住，反正要的是不辣的，味道还不错。
涮火锅的食材也比较丰富，包括蔬菜、水果、饮品、蘸料等等，一律随便选择，各种肉片由服务人员现切现上。也就是说，只要你还能吃，就可以随时呼叫服务人员为你奉上。一是价钱“豪华”。从没有吃过这么“豪华”的自助，记忆中最贵的自助还是很多年前在国际大厦吃的每位68元的自助。不知道国际大厦现在还有没有这样的自助了。二是环境“清雅”。孩子们说，这个火锅店也是连锁店，在市区也有但人太多。高新区的这个店环境比较优雅，连坐在座位上的食客也都高雅了很多。这里没有大声喧哗，没有人总在你的餐桌旁“川流不息”，只有服务人员不时来到桌旁，轻声问你是否还需要加汤？是否还需要补充肉片等等。在这里涮的是火锅，品的是美味，享受的是“尊贵”。三是食材“鲜美”。无论是蔬菜还是水果，看上去都是鲜嫩嫩的，车厘子个大红润，芒果块入口添香，火龙果红红火火，哈密瓜脆甜流涎。还有菌类的鲜，叶绿的嫩，莲藕的脆和麻山药的糯。更不用说肉片的多样和精致，牛肉猪肉乌鸡肉，片片鲜嫩。每一种食材经过火锅底料的“洗礼”，再放入口中，即刻满嘴留香。四是服务“贴心”。一进入就餐环境，服务人员就会为你选择合适的餐位，送上精美的菜单，轻声细语地询问、耐心细致地解答，不论你是熟客还是“食界小白”，他们都会不厌其烦地倾听、解惑，不时给你合理的建议和提醒。还会经常来到餐桌前为你添肉加汤，确实有一种“上帝”的体验。再说个“囧事”。平时吃火锅时总爱吃“糖蒜”，而这里的佐料里却没有，问了问服务员，有没有糖蒜，服务员说，“不好意思没有”。倒是我不好意思了，后来听说，这个火锅店是日式的，估计日本人不爱吃糖蒜吧。确实有点“孤陋寡闻”了。其实来到栖栖谷，就跟万达广场里的设置差不多，二层三层有很多的店铺，大多都是吃饭的地方，有的店铺也是需要排队叫号的。有一家“海底捞露营火锅”店门前有一匹福字型充气小马，上面写着“拍拍马屁，福气满满”，这个不能错过，怎么也要好好拍拍“福气满满”的马屁。栖栖谷的室外还有很大的平台，一楼还有个“春节年货市集”。只是市集上的摊位并没有占满，只有几家卖货的，倒是儿童游乐区吸引了不少的孩子和家长。不过这里那些开满鲜花的树基本都是假花，说是“假花”也不完全准确，因为那些树干是真的树木，只是在枝丫处缠上了假花而已。如果是想来交投时代栖栖谷用餐或闲逛，可以驾车也可以坐公交车。这里有580路公交车（白佛站——石炼一厂站）经过，在交投栖栖谷站下车即可。闲暇时间不妨来体验一下这么“豪华”的自助吧，当然其他的几家也可以品尝品尝的。
