刚刚过去马年春节，又将迎来二月二“龙抬头”。更可喜的是3月18日又迎来赏石界的盛宴———石家庄第二十届石博会！
在石博会的精品展中将展示难得一见的石中珍品《饺子》供大家品尝！
过年、过节谁家不吃顿饺子？各家会根据爱好，包出韮菜、茴香等各种馅的饺子。包饺子是全家人围座一起、团团圆圆的纷围，吃饺子就是全家的团圆饭，也就是幸福到家的象征！
精品展中的这块大漠戈壁的天然石头，经亿万年的风吹沙打形成的饺子，与真饺子是一比一的比例，其形状与我们吃的饺子难以区别。真是大自然的杰作。它面皮的颜色洁白细腻、如雪似玉，完全像用现在饺子专用面粉制成。它给我们视觉的冲击是：晶莹剔透，皮润嫩滑、筋道弹牙、馅足丰盈，仅观外表就使味觉感受到香气扑鼻、鲜嫩多汁！再观包饺子的形状，一定是心灵手巧的家庭主妇杰作，包的是皮薄馅足、肚大圆润、收口紧致，手褶到位。过去的皇家水饺也不过如此！只是不知饺子为何馅？只有问藏家了！ 有诗臼：
《 饺 子》
皮似凝脂白如霜，
细腻滑润诱欲尝，
腹鼓装滿五香味，
仙人指纹留褶上！
2026.3
