石家庄春日 | 挖一篮荠菜,解一场乡愁”
- 2026-03-28 20:49:12
石家庄春日 | 挖一篮荠菜，解一场乡愁”
我学会了在北方找春天，他说带我去挖荠菜。车开出市区，高楼退后，风灌进来，带着泥土和青草的气味。我深吸一口，忽然想起湖北老家的春天。小时候外婆也带我挖荠菜。她拎竹篮，我拎塑料袋，蹲在田埂上。她拨开草叶指给我看：“叶子像羽毛，根是白的，这就是荠菜。”那时候觉得这是寻常事，寻常到从没想过，有一天会在几百公里外的石家庄，拼命回忆荠菜长什么样。到了田边，他递给我一把小铲子：“看谁挖得多。”我蹲下来，一棵一棵地找。荠菜不难认——叶子细长带锯齿，贴着地面长。但挖着挖着，眼眶忽然有点热。外婆年纪大了，早就不去地里了。老家的田埂还在，荠菜每年都长，但那个拎竹篮的人，已经弯不下腰了。我埋头挖，像是要把这些年欠下的春天都补回来。回家择菜、焯水、切碎。拌猪肉馅，只放盐和一点点香油——外婆教的，野菜吃的是本味。他擀皮，我包。我包的饺子有湖北的形状，他包的像北方的元宝。两种饺子摆在一起，像两个地方的人，在一张桌上坐下来。出锅，咬一口。荠菜的清香在嘴里化开。“跟小时候一个味？”他问。其实不完全是。少了外婆的手，少了老家的灶台。但多了一个人，多了一个石家庄的春天，多了一间我们一起待着的厨房。窗外阳光正好。我端着碗，忽然觉得～～乡愁这东西，大概不是用来“解”的。它像荠菜的根，扎在土里，挖不干净。但你可以把它洗净、切碎，拌进馅里，包成饺子，一口一口吃下去。吃完了，就不那么想了。从湖北到河北，一千多公里。如今我在石家庄挖荠菜、包饺子，在一个愿意陪我的人身边。还是会想家，但不再觉得“北迁”是一场离开。因为家的味道，是可以带在身上的～～一篮荠菜，一锅饺子，一个春天！北迁的鄂姑娘，在石家庄，用一顿饺子，解了半场乡愁～～剩下的半场，慢慢来！
