【论一位卖汉中热米皮的好销售是如何卖起米皮的……】

#翟营夜市又重新装修了。
上次老孙带着两个孩子去吃小吃。回来告诉我，翟营夜市又干净又整洁，人非常多。还专门给我拍了这家汉中热米皮的招牌告诉我。这里开了新的店。

我之前在石家庄确实一次都没有吃过汉中热米皮。自从今年过年去了汉中，觉得汉中的热米皮真的非常好吃。

于是我俩今天特意跑过去吃。刚好赶上下雨，吃的时候是暴雨。

#这家汉中热米皮的店的位置并没有多大的优势，几乎是在最里边的拐角处。等候的人有两三个。

老板娘非常热情，问要热米皮还是凉皮？
老孙选了三种掺到一起的，我选了热米皮。
热米皮真的非常的地道。老孙的也好吃。

#重点讲讲老板娘的营销。
我在等米皮的时候，老板娘问我说：你是陕西人吧？我说渭南的，这都能听出来呀。我当时以为她也是陕西人。

结果她说：我是江苏人。我第一次和我的闺蜜到西安吃了一碗油泼面，我说这个面好香呀，它没有肉，竟然这么香。🤤 西安的很多美食每一个都好吃。我的闺蜜她是做某某行业的，但是我不是很喜欢那个行业，我比较喜欢做饭，于是我就研究这些美食。

这个热米皮我们学了有20多家，专门去汉中也学习了，包括每一个调料，我们都是经过了好多轮的研发，现在做的都非常的新鲜。（#讲故事）

她跟我说着话的同时，我发现原来有一个大学生模样的女生正在用手机对着她拍摄，原来是一直在开着直播，边跟我讲这些开店的故事，边直播吸引粉丝。#这也就是他的第二个营销方案：抖音线上引流。

还有就是她立刻补充到：你扫码加上我的微信，我现在没有时间做，等我有时间的时候，我们熬一些八宝粥给你们喝。于是我二话不说扫了她的微信。加入了这个群。（#社群运营）

回来的路上我一直在思考。
夜市里来来回回的，大大小小的有几十个商家，但是能够做到线下线上同时营销的少之又少，大部分是默默无闻的，客户要什么他们给什么。

像她家这样。结合线下讲故事➕线上实况转播➕社群后期维护。三合一的营销人才

当然，美食必须是好吃第一、营销第二。但如今酒香也怕巷子深。
她把引流和后期服务做到极致，也就会有很多的新客和回头客。

总之下一次去我还会去吃的。💪🏻💪🏻😋😋