石家庄开在小区里的菜店日子不好过了?不然为什么有这样的操作?你看看靠谱吗?

石家庄开在小区里的菜店日子不好过了？不然为什么有这样的操作？你看看靠谱吗？

小区里和小区附近的菜店主打一个方便。下班回家已经很累了，不想跑很远去买菜，拐小弯儿去那里，就可以把菜带回家，解决一家人的温饱问题。

但最近发现小区菜店日子不好过了，每次去买菜，人没有原来多，菜也没有原来多了。

不是大家不吃菜了，是旁边那家的生意越做越好，菜新鲜，老板热情，还给抹零。原来这家是不抹零的，离小区大门口还远，客人就变少了。

老板很着急，于是频频出新招。

年前卖过现杀的鲈鱼，真心不贵，去买过一次，比大超市便宜不少。

年后推出了手工现包大馅儿饺子和半成品预制菜。

以前他家蒸包子，不论荤素，通通两块钱一个。味道还不错，很受欢迎。只是后来包子变小了。如今包子不卖了，改卖现包饺子。

饺子我没吃过，不好评价，因为我吃饺子除了去饭店，都是自己包。

但觉着不卖包子对他家是个损失，包子是刚需，是工作太累不想做饭时的替代品；饺子不是，饺子是改善生活，换花样，可以吃，可以不吃。买包子时可能顺便就买菜了，不买包子可能就不去菜店了。

半成品预制菜就是把菜洗好切好，肉、菜和调料装到一个盒子里，买回家直接炒。倒是省事儿，符合快节奏的年轻人，我在北国、永辉icon都见过。

但小区老年人占比不小，这半成品预制菜他们肯定不接受。所以销量估计也好不到哪里去。

这不，老板又推出了新的营销策略：预存300元，送300优惠券，还返现金300元。

预存送券我理解，这个常见。可是最后要返还300元现金就不理解了。老板这么做为什么？肯定不是为人民服务啊？

说是为留住老顾客，但留住老顾客是办法不是目的，目的无论如何是为了赚钱。这一分钱不赚，还倒贴的生意经，我有点儿看不懂。

俗话说：事出反常必有妖。我肯定不会存300块的，因为我觉着没道理。

而且，最近他家菜真心变贵了，比如西兰花，他家卖5块多，附近超市卖两块多。你说换你，买谁家的？