石家庄石洞酒海赋
冀郡石家庄,西倚井陉,有胜境名曰石洞酒海,藏于石佛村半山之间,乃人间奇境也。
溯其修建之由,此洞本为上世纪七八十年代滑石矿穴,山腹被凿,空阔幽深,延袤二里有余。后匠人循势而修,始于己亥之年(2019年),数载营缮,铺石径、设灯彩、固崖壁,弃矿窟之荒,成游览之胜,融藏酒、观景、餐饮于一体,巧借天工,尽施人力,终成一方休闲佳地。
入其洞,别有乾坤,幽邃深远,凉气袭人,常年恒温,冬暖夏凉。洞中有洞,大洞套小洞,迂回曲折,宛若仙境。崖壁凝白,钟乳悬垂,山泉潺潺,流瀑飞珠,溅玉成韵。更有奇者,窟内养鲟鱼、娃娃鱼数百,悠游水间,灵动鲜活;设恐龙造景,宛若穿越太古;筑酒窖藏纯粮佳酿,醇香暗溢,沁人心脾。石阶蜿蜒,拾级而上,移步换景,目之所及,皆为天工与匠心相融之妙,令人叹赏不绝。
至若山上用餐,别具风致。筑舍于山巅,临崖而坐,放眼则群峰叠翠,云雾绕山,山野风光尽收眼底。食具取石桌石凳,炊具用土灶柴火,尽归质朴。菜品皆为山珍野味,柴火炖土鸡,肉质酥烂,金汤醇厚;铁锅烹鲜鱼,肉质细嫩,无腥回甘;更有山野菜、土鸡蛋,农家风味十足。围炉而食,炭火融融,可烤薯黍,可煮香茗,食山野之珍,赏林间之景,清风拂面,酒香与菜香交织,尘俗尽散,快意悠然。
嗟乎!石洞酒海,以废矿成佳境,借山水酿清欢,藏洞天奇景,纳山野食趣。揽太行余脉之秀,承井陉风土之醇,实乃燕赵之地不可多得之胜处,游赏其间,足以怡情悦性,忘世事之纷扰也。
有乡人咏唱《信天游》
太行山下石洞幽,
旧矿开凿岁月稠。
几经修缮成佳境,
石径弯弯灯影柔。
钟乳悬崖泉水流,
鱼游浅底景悠悠。
酒藏深窟香暗透,
一步一景眼儿收。
山巅吃饭风溜溜,
石桌石凳野趣稠。
柴鸡炖得香满口,
山菜鲜鱼味更优。
放眼群峰翠色浮,
清风伴酒解千愁。
石洞酒海真独秀,
燕赵美景一眼收。