石家庄美食碎碎念之藏在永壁村里的铜锅炭火涮肉
- 2026-05-03 10:53:35
石家庄美食碎碎念之藏在永壁村里的铜锅炭火涮肉可能有些爱吃的看官，看到永壁村就会猜到是哪家…… 
就是姑姑家羊肉，一个不起眼的小门头，但是里面算得上是别有洞天。 
我来过两次，都是在这个小院子里吃的，里面还有堂屋和大桌，但是我没进去过。今天是四个食…… 
这张照片是为了把炭火拍的清楚一点，正八经的炭炉子，大概是铜炉吧，我也没带吸铁石
麻将是按位收费的，韭菜花、豆腐乳和葱花香菜都可以加，辣椒油单独收费，现炸，很香，忘了拍…… 
弟弟点名要的高钙羊肉，我觉得这个就是一般水平。 
沙葱羊肉，沙葱味挺浓郁的，也好吃…… 
我最爱的羊排肉，肥瘦相间，价格相对高一点，但是肉的品质真的不错。
后来加了份肥牛，我觉得完全不如各种羊肉好吃，涮火锅还得是羊肉…… 
他们家的烤串用的也是炭火，说不上特别好吃，总体在水准之上。 
鞭炮笋真的是很不错的火锅涮品，吃到嘴里咯吱咯吱的…… 
麻酱烧饼是那种酥脆的，麻酱味稍微淡了点…… 
账单有点长，4个人算是敞开了吃，人均不到90……看张但想起来冷面没有拍照，其实味道不错的。 总体评价：菜品介绍写的相对简单，因为涮羊肉这个东西，在华北地区太普遍了，外面吃家里涮，每个人都有自己的喜好。但是这家开在村里的涮肉店每天都是满员状态，来晚了真没地，那就很说明问题，羊肉都是半斤一份，这个价格大概是肉店的一倍，说得过去，肉确实是不错，特别是羊排肉。 鹿泉有两家开在村里名气很大的火锅店，一家是姑姑家，一家是南任村的羊肉馆，我认为南任村的羊肉馆更实惠，但是涮品相对单一；姑姑家价格相对贵一些，但是肉的选择性多，味道更好一点……南任村那家下次有机会再评。 这两家开在村里的涮肉店都很好停车，不远的地方都有一片空地可以当停车场，姑姑家饭点门口马路两侧也基本停满车。 推荐菜：羊排肉真的香，来了至少点一份……他们家没什么踩雷的东西，只有好吃和更好吃。 性价比：敞开吃肉，人均不到一百的价格，还是炭火，要啥自行车……
我最爱的羊排肉，肥瘦相间，价格相对高一点，但是肉的品质真的不错。推荐指数：★★（不考虑位置的情况下我认为对得起这个评分，位置确实有点偏）
庄里美食碎碎念推荐指数释义：
★还不错，偶尔会去，就近推荐
★★庄里top系列，一段时间不吃会想的慌，比较推荐
★★★庄里封神之作，你喜不喜欢我不管，反正我喜欢
☆半颗星，通常代表某一类的推荐。
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