招牌上二十三年的红楼卷饼,是很多老石家庄人记忆中的味道
说起红楼卷饼，很多人应该都知道，开始的时候在那条石家庄最复杂的路口边上的市场里，里面汇聚了很多石家庄知名的老味道，现在是没有了，这家卷饼当时就在那干。吃的东西确实是仁者见仁智者见智，重口难调，对于人气非常旺的红楼卷饼，我个人的看法是路过可以尝试，专门过去就大可不必，因为我觉得还行，但不至于惊艳。从价格上来说，确实大众消费，一个卷饼一碗老豆腐，15元肯定能吃饱，至于你是都需要其他的，就是丰俭由人了。各种卤肉，熏肉还是很丰盛得，看上去也非常诱人！熏肉味道嘛确实也不错，不咸，味道也不太重，反正跟外面小店做的好吃的差不多，颜色有点“商业化”（就是大规模批量加工的感觉，用了配方）个人认为还算不错，价格跟正常熏肉基本一样，不贵。焖子和凉菜还称得上是实惠吧。味道相对中规中矩吧，凉菜还是比较新鲜得，这种人气比较旺得店，菜品更新速度快，所以在新鲜方面还是能保证得，毕竟一个凉菜而已，要求不要太高。既然是红楼卷饼，咱们重点还是说下卷饼，首先量还是比较大，男士一个足够了。饼属于比较软，但是口感比较劲道的类型。标配了土豆丝，洋葱、豆皮、青椒丝，主要配菜量还是比较大得，熏肉或者卤肉可以自选。卷饼我个人认为有点淡，配菜和肉都没有什么味，要是刷点酱可能就更好吃了。老豆腐就是老豆腐，吃出来就是豆腐味儿，豆香十足，配点韭菜花，蒜末，辣椒油，吃上去还错，但是这个适合爱吃豆腐，喜欢闻豆腐味得人，如果不喜欢吃豆腐，就谈不上好吃了，至于说什么口感醇厚，豆香浓郁，我个人认为就是三个字“豆腐味儿”！
整体来说，我认为是路过了可以试试，不用专程去打卡。具体地址地图搜索就行，就不凑文字了！
