石家庄二人食--避雷贴

又踩坑了一家烧烤店。这家店在友谊大街与工农路交叉口往东，某兰轩烧烤店。

本来是打算到一家新店尝个鲜，特意点了一份花样较多的套餐，想着能一次性尝到店里的多种品类，结果却踩了一个大雷。

整体用餐感受就是，这个套餐虽然花样多、呈现效果也足够好看，但实则华而不实，已经让我失去了再次去尝试的兴趣。

先说套餐里的烤串类：羊肉串和牛肉串的缺点十分明显，肉质又干又硬，而且烤得完全不入味，盐味特别淡，我怀疑是提前烤到八成熟后再加热的，口感非常差，很不好吃。

相对来说，鱼豆腐烤得还算可以，店家刷了一些酱料，比起其他店里只撒孜然的干烤做法，要稍显用心一些。

接下来是凉拌菜，属于典型的下酒菜类型。整体来说还算不错，作为素菜，几样食材的搭配无论是颜色、味道还是口感，都比较协调。但也有明显缺点，就是花生米的分量太少，而且盐味过重，这点比较影响体验。

辣炒鸡架实在没法给出好评，这道菜的甜辣感和麻味都很突出，但我总感觉鸡架是半成品炒制的，吃起来有腥味，虽然只是个人猜测，但确实影响了食用感受。

炸小酥肉也不好吃，和外面其他店里的味道一模一样，没有任何特色，没什么可多说的，属于凑数的菜品。

烤肠烤得火候适中，味道也不错。尚可。

烤面包片则让人十分失望，明显是预制面包片，表面刷的也不是店家所说的蜂蜜，应该是黄油之类的甜口酱料，只不过是简单加热一下就出餐了。我之前特意询问过店家，对方明确说这是蜂蜜面包片，实际出品却与描述不符，差评。

最后一道是芝士红薯，不好吃。