石家庄二人食--又踩坑了

又双叒叕踩坑了！

听信别人推荐去尝试，结果依旧没能逃过“期望越高，失望越大”的魔咒，本来满心欢喜安排的行程，最后被现实打脸。

点了店里的双人餐，某团上团购价75元，说实话这个价格真的不算贵，按理说这个价位，就算有小瑕疵也不该多挑剔，显得矫情。

但本着不吐不快的心理，还是喷两句吧。

首先是肉量，锅端上来的时候就有点意外，肉量不算大。我们两个人饭量不算特别大，勉勉强强没吃完，但要是换作饭量大一点的朋友，这一份估计根本不够吃，性价比瞬间就打了折扣。

然后是味道，我们点的酱香口味，吃起来居然像家里用酱油简单焖煮出来的味道，没有什么惊艳感，主打一个家常口。

可能好处是没有太多科技与狠活，吃着相对放心，但作为火锅鸡，味道实在太普通了。

口感上，鸡肉整体还算滑嫩，入味也比较透彻，但贴近骨头的部位有发柴的情况，这点倒是能理解，毕竟是带骨鸡肉，难免有这种问题。

吃火锅鸡配甜醋，现在基本是餐饮界的“硬通货”了，店里也配齐了香菜、葱花、辣椒油、蒜泥这些基础蘸料，没什么缺漏，但也没什么亮点，只能说中规中矩。

吃完鸡肉可以加汤涮菜，这也是火锅鸡的常规操作，但体验感更差。

涮菜的品类比较少，没有特别想吃的，最后只煮了几片菜叶子。

涮着吃最重要的绝对是汤底和麻将（清汤羊肉可以把汤底去掉）。

重点要吐槽的是麻酱和汤底，加汤之后的锅底不香。

麻酱调得特别淡，加了盐之后会好一点。（我认为加蚝油或者生抽更好）

整体涮锅的体验，比单独吃火锅鸡还要差，算是雪上加霜。

作为一个石家庄人，对火锅鸡的最初印象，都是从成老灶火锅鸡开始的。

大概十年前，成老灶刚开业那会儿，味道是真的好，我认为是石家庄火锅鸡最好吃的，可这些年做着做着，味道也彻底拉垮了。

现在找到一家能替代当年成老灶味道的火锅鸡，成了难题。

最后补充一句，这家店就在上庄大街，本次点评仅针对我们吃的这款奋小二双人套餐（酱香口味），不代表店里其他菜品。

总结一下：性价比尚可，但味道普通，尤其是麻酱和涮锅部分，不推荐，想冲的朋友建议谨慎考虑。