本来想去吃那个酸菜鱼的,结果到了那没开门。看见路边一个早餐店,胡辣汤,试试!标题有点夸张!问了下,老板是周口的,河南老乡做出来必然是河南味儿!我在河南喝过挺多次胡辣汤,我觉得胡辣汤最大的两个共同点一个是浓稠,一个是胡椒味要足!
这两个特点他家都满足,鲜香的胡辣汤酸辣适口,胡椒香气浓郁,面筋、豆皮用料扎实。入口辛辣咸香,汤汁也许是中午的原因,格外醇厚入味,一口下去满是地道烟火滋味。
胡辣汤很多地方的胡辣汤配料不太一样,站前街那有个连锁的胡辣汤,感觉净是糊糊儿了,没有料,这一家小店在这一点上就强了很多。
水煎包也不错,发面儿的,肉馅虽然不大,但是感觉味道还是不错。因为有点凉,所以中规中矩吧。
明厨亮灶,这一点值得称赞,最起码看得见的卫生还是不错。
就是早餐店的价格!路过可以试试,就在休门街,东风路附近。