地址:谈南路与青园街交口东,棉二生活区(汇景家园)这里石家庄市中心老城区,步行可以到达省博物院,长安公园也是就在边上,前身是 1955 年投产的棉纺二厂职工生活区,几十年自发形成便民早市,承载老石家庄厂区生活记忆,是市中心离博物院最近的老牌早市。来之前做了功课,想好了吃什么,不会像上次一样走错了地方,可是事实证明,还是会有遗憾。进门右转,是市场的入口,看着熙熙攘攘的人群,这就是实实在在的人间烟火。整个市场不大,人流主要集中在小吃区域,溜达着买点菜呀,肉呀的。重点说一下小吃:整个市场最推荐吃:嘎巴菜、梅干菜烧饼、天津炸糕。我们是8点半左右到的,嘎巴菜摊位需要排很长的队,排到我们的时间,嘎巴菜卖没了,人太多了,倔脾气上来了, 煎饼果子也没买。煎饼果子、嘎巴菜是典型的天津小吃,所以证明石家庄整个棉纺产业和天津有非常浓厚的关系。一、顶层管理:建厂由天津华北纺织管理局统筹
上世纪 50 年代一五计划时期,全国纺织行业归驻天津的华北纺织管理局统一管辖,石家庄四大棉纺厂(棉一至棉四)整体规划、选址、设备调配全部由天津这边统筹落地,棉二 1955 年建成投产,从立项到施工全程受天津纺织系统管控。
二、核心根基:棉二大批职工、技术骨干从天津迁来
这是两者最关键的联系:
- 当年国家抽调全国纺织人才支援石家庄纺织基地,天津纺织厂、天津纺织工学院的工人、技术员、车间骨干主要分配到棉二、棉三,上海人员多去棉一、棉四;数千名天津纺织工人举家搬迁,扎根棉二生活区,几代人在此生活,老小区里至今随处能听见地道天津口音的老人;
- 60 年代战备时期,天津纺织器材配套厂整体搬迁石家庄,不少职工直接安置进棉二宿舍区。
所以,大量天津人定居棉二,把天津本土饮食习俗完整带到石家庄,也是棉二早市独一份特色小吃的源头。老豆腐,我吃不惯这个,以后不会再挑战了,每次看别人都吃,就想着我是不是吃不明白呀,再试一次,屡战屡败。炸糕是好吃的,2块5一个,边上有老爷爷买了几十个。说是现在涨价了,原来2块一个。总结:藏在市中心老厂区的人间烟火,用一碗热乎早餐、一摊新鲜蔬果,治愈每个匆忙清晨。有空不妨早起一趟,感受专属于国际庄的温柔晨光。自打写公众号以来,对我整个人是有积极意义的,我的脑子不再那么懒,至少每天会有一定的时间再思考,随之而来的, 身体也勤快了一点,会早起,哪怕是为了素材,动力也更多了一些。而且,孩子和家人也可以一起参与进来,多了一些家庭时光。💬互动留言:你去棉二早市最爱吃哪家小吃?评论区分享你的宝藏摊位!
作者:黎黎;80后文艺中年少女一枚,金牛座,喜欢吃。有点老了,还不想承认。皱纹不长在心上,就还好。用文字记录生活,一直写到没有牙。