对天津的早餐还有天津菜一直情有独钟，尤其是锅巴菜，天津包子。
从天津回来没几天，又想吃了。但是在石家庄想吃天津早餐，选择太少了。
开在南小街曾经很红火的大福来突然就关门了。
网上一搜，个人很中意的中华大街一江大厦的天津味道也闭店了。
前一阵特意去棉二大红门买了个绿豆煎饼，感觉像换老板了，煎饼不是纯绿豆面，味道不如从前了。
就连曾经在庄里遍地开花，很火爆的天津二姑包子也难觅踪迹了。
是石家庄人的口味变了还是现在的选择越来越多，天津早餐没有竞争力了？
幸好网络有记忆，翻到之前去天津味道吃饭写的一篇文字。贴出来吧。有在庄里吃到好吃的天津早点的朋友们，评论区分享一下吧。
周日的早晨，去了一江大厦的天津味道吃早餐。看某评推荐，分不高。但不试试怎么知道合不合自己的口味呢？
吧台点餐，不同档口自取。我点了一碗锅巴菜6元，炸糕2.5元，素卷圈2元。
早九点，有七八成上座率，环境更宽敞干净，木质桌椅古朴舒适。每个桌上都有一瓶天津特产的香醋。服务员听口音是天津人。
很快取了餐，锅巴菜满满一碗，量着实有点大，是我喜欢的浓稠酱汁，有麻酱的香味和腐乳汁特殊的味道，绿豆锅巴的颗粒感于我是一种享受。缺点是有点咸。
卷圈炸得颜色很漂亮，，酥脆的外皮裹着豆芽胡萝卜丝，加腐乳汁。天津本地的会更大，用大饼卷着吃，碳水爱好者的福音。这个虽然不太正宗，但加腐乳的吃食都很合我的胃口。
炸糕是我最喜欢的，个真的很大，起泡的外皮酥脆，满满的豆馅不太甜。有点油。不然我能再炫一个。
高油高碳水的一顿早餐，吃得很满足。
看到他家早餐还有包子油条云吞，还有炒菜供应午晚餐。不知道炒菜是不是正宗天津味道。
