石家庄藏在犄角旮旯的一家老店,没人带根本不知道!!!
周末和朋友出来逛街,专门来找这本地人私藏的小店吃饭。导航拐进巷子里,差点错过门面,要不是朋友带路,我绝对找不到。店里墙上贴满了复古老海报,氛围安安静静的,来吃饭的大多都是熟客。
最先端上桌的鲜虾鸡蛋肠粉。外皮看着白白软软,却裹着整只鲜嫩大虾,铺上金黄蛋皮。淋上咸香豉油,入口滑溜溜,米香很清爽,一口下去特别满足。
重头戏是这份腊味煲仔饭。 陶土砂锅端上来热气腾腾的,米饭粒粒分明。腊肠咸香入味,锅底还有薄薄一层锅巴,嚼起来微微香脆。拌匀酱汁,每一粒米都裹上味道。
我们还顺带点上了一碗皮蛋瘦肉粥。粥熬得绵密浓稠,葱花提鲜,口感温润,刚好中和饭菜的咸。地道粤式风味,不用远赴南方,在石家庄就能吃到。分量适合两个人结伴打卡,性价比很实在。
没有花哨的装修,却靠味道留住了一批又一批的食客,这种踏踏实实做吃食的老店格外难得。人间烟火最抚慰凡人心,不起眼的小巷子里,常常藏着意想不到的美味。
你们在石家庄还挖到过哪些小众老店?欢迎评论区互相安利!