第一次见锦福包子，是在北国商城后身的一条小街上，那条街密密麻麻布满大大小小的餐馆，所以对新开的包子铺并没太在意。
从网上看到对它的各种评价，才知道是西安的快餐连锁，并因为口味独特的包子成为西安的“排队王”。
从小受老妈影响，对带馅的面食情有独钟。所以一直想去尝尝它家的招牌——红油牛肉包。
最近听说锦福包子在万象城开了分店。周日在附近办事，到中午饭点，正好去它家解决午饭。
店面很小，桌子之间预留的空间有限，人一多就显得紧凑拥挤，就餐体验一般。
食客应该是以写字楼的上班族为主，所以周日并没有网上说的需要排队的情况。上座率有8成，而且翻台很快，出餐也很快。
包子跟汤类分开点餐，明厨，包子现包现蒸。牛肉包最紧俏。我点的时候，其他馅都有，只有牛肉包卖断档了，需要等十分钟左右。
包子有七八种馅，按屉卖，一屉6个，肉的8元，素的7元，还有蒸饺9元。还是点包子的人居多。我点了一屉牛肉的，8元，还有一碗红油米线，一碗生汆丸子汤。都是12一碗。
红油牛肉包，个头不大，面皮暄软，红油浸透面皮，油亮亮的，很诱人。咬开淌汁，牛肉馅鲜香微辣，蘸醋汁吃，酸中和了辣，激发了香，更加美味
红油米线，看着红彤彤的，但辣味并不突出，主要就是香。香辣而不呛。对辣不耐受人群也很友好。
配菜挺多，海带，豆腐丝。有不少切成小丁的豆干，筋道入味，是吃过的其他地方的米线里没有的。
丸子汤，很清淡，有骨汤的鲜甜味。丸子不够弹。
牛奶鸡蛋醪糟也是招牌，还有红油馄饨方便面点的人很多。
包子好吃，个头小，价格稍贵。米线，馄饨面挺实惠。作为工作餐，是个不错的选择。
