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碳水爱好者请留步!最近挖到一家超有想法的融合菜馆,直接刷新了我的下饭榜单。不是我说,这桌菜端上来,简直是视觉和味觉的双重"小洗礼"。
[舔米挂炉烤鸭]
进店必点!枣红色的鸭皮油亮到反光,师傅片鸭的手速堪称一绝。趁热夹一片,酥脆的外皮在齿间"咔嚓"裂开,鸭肉汁水紧跟着迸发。卷上甜面酱和瓜条,香而不腻,这一口真的等太久。
【果维C酸汤肥牛】
请把"绝配"打在公屏上!金灿灿的汤底看着就开胃,肥牛卷裹满酸辣汤汁,搭配脆爽金针菇,顺便喝口汤果酸柔和,鲜味是那种很自然的回甘,直接浇在米饭上,三碗起步不是问题。
【腊八豆炒荷包蛋】
这道菜是隐藏的“米饭杀手”!蛋白煎到焦脆,蛋黄还是流心的,捣碎和腊八豆大火爆炒。豆豉的咸香裹着蛋香,每一口都沁气十足,香得让人想舔盘子。
[灵寿腌肉炒贝贝瓜]
惊艳到我了!腌肉的油脂完全渗进粉糯的贝贝瓜里,南瓜边缘微微焦化,自带焦糖甜香。腌肉不柴,越嚼越香,咸甜搭配得恰到好处,属于那种默默光盘的选手。
这家店真的很懂食材搭配,口味友好,环境也适合聚会。强烈推荐这款和家乐合作的套餐,味道层次很在线,菜品的色泽油亮诱人,鲜味醇厚自然,吃完完全不会口干。
想知道在哪?
添米融合家乡菜(苏宁生活广场6楼)
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