浓情腊八,安全相伴--石家庄市消保委“腊八节”消费提醒
腊八将至，年味渐浓，家家户户开始选购食材、筹备节日消费成为许多家庭的“必修课”，腊八粥食材进入采购旺季。食材的品质安全，直接关系到餐桌健康与节日体验。为帮助消费者安心选购、科学储存，石家庄市消保委特发布以下温馨提示，助大家度过一个平安、祥和的腊八节。
腊八粥是节日主角，其食材的选购与储存直接影响节日体验与家人健康。
购买米、豆、坚果等食材，应优先选择证照齐全、信誉良好的商场超市、农贸市场或品牌专卖店。网购生鲜或杂粮时，建议选择支持当面验收的商家，收货后第一时间检查品质。杂粮类：若选购散装产品，注意颗粒是否饱满、有无霉变或异味；颜色过分鲜亮、手感发黏的产品，可能存在染色、抛光等处理，请勿购买。坚果类：自然红枣色泽温润，染色红枣易掉色、果肉偏白；优质桂圆肉厚饱满、光泽自然，硫黄熏制桂圆常有刺鼻味且不易霉变，需仔细辨别。
选购预包装的杂粮组合或坚果时，请仔细核查外包装是否完整，确认生产日期、保质期、生产厂家等信息齐全清晰，拒绝“三无”产品。警惕包装破损或标识模糊不清的产品。
腊八食材多为干货，消费者应根据家庭实际需求合理购买，避免因囤积过多导致受潮、变质，造成浪费。购买后应存放于阴凉、干燥、通风处。
家庭聚餐或选择餐饮店提供的腊八粥时，应选择证照齐全、环境整洁、明码标价的餐饮店。如需选购成品或半成品腊八粥等预制菜，应注意查看产品的标签信息，并严格按照说明储存和加工，确保食品安全。
消费过程中，要主动索要并妥善保管购物发票、收据、电子订单截图、支付记录、与商家的聊天记录等凭证。如发生消费纠纷，可先与商家或平台协商解决。若协商不成，可通过“全国消协智慧315平台”或12315热线维权，依法维护自身合法权益。
腊八节承载着美好的传统寓意。市消保委提醒广大消费者，提升防范意识，科学理性消费，共享温馨、安全的节日氛围
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