石家庄的行和食
人生开门四件事，衣食住行，还有一个说法，吃米油盐酱醋茶。
这里只说说行和食。其他不了解，无话可谈。
也不是贬损石家庄。
和西安相比，在石家庄出行太不方便了，简直是艰难。
不知道是交通布局问题还是人口分布问题，就我个人亲身体验而言，出行是个大问题。
我从师大教师公寓出发，目的地是河北博物院。百度导航提示我，步行八百米乘公交。可是实际上，是步行了至少三个八百米，在南焦客运站乘的车。好的一点是到达博物院站后，步行没多远即到目的地。以上仅仅是本人公共交通出行的一次体验。
再结合本人的观察，我发现：
石家庄地铁通车里程不长，而选择地铁出行的人也不多。地铁上座率并不高。
既然如此，公交应该是人们的首选吧，好像还不是这样。公交站牌下等车的人也不多，公交从大街上驶过，很多情况下空荡荡的。包括高峰时段也是这样。奇怪！
我看到的是，大街小巷骑电动车的人特别特别多。
我感到，电动车是石家庄人出行最主要的交通工具。骑电动车来来回回已经成为他们最普遍的交通方式。
他们放弃了地铁，也不屑于公交，成群结队，络绎不绝，骑行在大街两边的辅路上，他们每个人都是娴熟的骑手，往往风驰电掣，呼啸而过，速度惊人地快！无论寒风呼啸，阳光炙烤，他们皆无惧无畏。他们遵守交通规则，神情肃穆，专心驾驶，一看就知道，他们是为一件人生大事而去的。骑行，堪称石家庄街道一大景观。
和西安相比，贫瘠的石家庄简直是餐饮业的荒漠。
医院，学校，应该是餐饮业扎堆的中心。但这在石家庄是个例外。作为一个外地人，从医院出来，我愤恨不已。我不知道他们为啥放着钱不挣！为什么连个鸡毛大的餐馆都没有。难道石家庄人出门都自带干粮吗？还是可恶的雾霾泯灭了人吃喝玩乐的欲望？
当然也有在外饮食的时候。
石家庄没有地方特色的饮食，这大概没有人会不同意吧。
西安有凉皮肉夹馍，有牛羊肉泡馍，各种面食，不说了。
石家庄没有这些，也就算了。可是，石家庄人也是中国人，是中国人哪有不关心饮食的？难道石家庄人只是热爱劳动，一心赚钱，不喜欢在饮食上用心经营？不在乎舌尖味蕾的体验，一切以简单随意实惠为原则，只要能填饱肚子就好。
饺子，馄饨，各种面食，也有。怎么说呢，他们的面食，上乘的可以说实惠，下乘的就流入粗劣。我不是贬低他们，他们很认真为客人服务，他们的做法就是她们的风格，而风格是难以改变的。
冀中平原，土地肥沃，出产丰饶。怎么会没有佳肴美饌呢，怎么会不讲究食不厌精脍不厌细呢？
来到石家庄，我开始想念凉皮肉夹馍，想念羊肉臊子荞面饸络。我无法接受温不吞吞的饮食风格。
