石家庄酒
开国大典国宴用酒
一个酒厂的产品,能够在开国大典的时候被选为“国宴用酒”,注定会成为全体酒厂人的骄傲。而最近这些年里,石家庄市制酒厂最喜欢对外讲的就是这个故事。
石家庄制酒厂的前身是晋察冀边区石家庄市公营酿酒厂,根据石家庄市制酒厂的介绍,当年这家酒厂曾被选为开国大典国宴用酒的核心生产与供应方,核心用酒为在石家庄本厂酿造,后来在北平实验厂灌装的红星二锅头。
酒厂介绍称,1949年9月,石家庄酒厂派技术骨干援建华北酒业专卖公司试验厂(北京红星二锅头的前身),并输送陈酒在北平灌装,专供开国大典。资料显示,石家庄公营酿酒厂成立于1947年12月,是新中国成立后的第一家国营酿酒厂,也是西柏坡时期中央招待专供酒生产厂。要论历史和发展背景,酒厂是不是很牛?
可惜的是,就是这么一家背景很牛的酒厂,却始终走不出石家庄,从现在酒厂的市场现状看,酒厂的产品,只要出了石家庄,就很少有人认。
共和国白酒工业“长子”
此前,在石家庄市制酒厂的老厂区外,挂了几块专门为酒厂背书的牌子,“红星二锅头发源地”、“开国大典国宴用酒提供厂”、“中央西柏坡时期白酒专供厂“、“共和国白酒工业长子”、“公营酿酒开国第一家”……在这些牌子中,随便拿出一块来,都足以让消费者折服。
就拿“共和国白酒工业长子”这块牌子来说,它所代表的核心意义在于,石家庄制酒厂作为新中国第一家国营酿酒厂,其开创地位、红色使命对全国白酒行业具有奠基性贡献。
当时,在组建晋察冀边区石家庄市公营酿酒厂时,由政府收购了5家老烧锅,最终整合为新中国公营酿酒的第一家白酒生产企业,由此开启了新中国白酒工业的先河。
也正是这样一段历史,才会让石家庄制酒厂有了以“共和国白酒工业长子”宣传的底气。
辉煌历史与低落的口碑
如果向上追溯,石家庄制酒厂无疑具有辉煌的历史。不过,对比这段历史,石家庄制酒厂犹如抱着一个金饭碗,却始终在要饭吃——不仅走不出本地市场,在本地消费者中的口碑还很低落。
在新中国成立初期,
本地人都知道,前几年石家庄调来新的市委书记后,政府对酒厂的支持力度空前——在政策干预下,酒厂的产品被指定为招待用酒,营收中的大部分数据,即来源于政策性销