石家庄探店|一口入魂!这家天津菜藏着地道卫嘴子鲜味儿
#餐桌上的幸福时光 #家常菜也能很精致
在石家庄想吃口正宗天津菜,挖到宝了!这家藏在巷子里的馆子,把九河下梢的鲜味儿搬来了石门,吃货们快码住!
刚上桌就被这桌菜惊艳到,蓝边大瓷盘装的咖喱风味大菜是重头戏,蛋液裹着食材浸在浓郁汤汁里,鲜醇裹着微甜,拌米饭能连炫三碗!左边的香酥炸肉外酥里嫩,咬开还能尝到肉香,配椒盐绝了。右边的红烧类菜品色泽红亮,食材软糯入味,酱香浓郁不腻口。
天津菜讲究河海两鲜,这里把技法拿捏得超到位。没有花哨摆盘,全是实打实的家常味,咸鲜适口、酸甜适中,每一口都是老天津的烟火气。老板是地道天津人,用料实在,分量足到两人吃到撑。
不用飞天津,在石家庄就能解锁地道津味。不管是下饭的大菜,还是酥脆的小食,都戳中味蕾。附近的宝子赶紧冲,这波美食不亏!
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