店面不大,10张桌子左右。
我们大概七点多去的,排队半小时,后边又来了一家看排队时间太长就作罢了。
店铺里桌子和桌子的距离很近,甚至能闻到隔壁桌大哥们的酒气。
菜量挺大的,2个人点2个菜的话,就撑得慌了。八珍豆腐、老爆三、锅塌里脊、虾仁独面筋、红烧牛窝骨是必点,咸鲜口、酱香重、特别下饭。
口味不错,对了,再次提醒这是偏咸口的,口味清淡的朋友可以少点俩菜尝试一下。
特别下米饭。
特别下米饭。
特别下米饭。
老板是天津人,30 年厨龄。96 年入行,在石家庄开了快 10 年,周日固定休息、节假日也常休,很有老派脾气。
店里承诺无预制菜,都是现炒,所以菜品特别有锅气。
现在坚持全现做、无预制菜,明火爆炒,用料扎实的饭店并不多。
点菜的话,刚才推荐的都可以。这顿饭比较钟意虾仁独面筋~天津特色,庄里少见,吸满汤汁超下饭。我们点的海鲜疙瘩汤感觉一般,应该试试那个炸馒头夹臭豆腐。
人均大概40元?性价比很高的,人多的话点菜也不用太多,非常够吃!