石家庄民心广场永辉超市-有活力的菜和熟食
石家庄永辉超市民心广场店位于维明大街工农路交叉口,在街区公园地下的下沉广场,入口位置很开阔,此外在一侧地面还有二号门可以进入。但是无论哪个门都没有扶梯,阻碍了我进入和离开这个超市。
整齐,第一印象,无论是熟食还是果蔬,又或是日化 都很整齐。 一进超市就是定量包装的水果和烘焙熟食肉食,也有吸塑膜紧密包装的三文鱼、甜虾等。现蒸包点面食区也是蒸汽正旺,让我感觉来到了一家现制的馄饨面条包子店。即使石家庄的各个超市都有三四个品牌的卤味,像双鸽、金凤等等品牌,拿七鲜超市来说,七鲜的很多卤味都有装两三盒已标价分装品,而这个永辉呢,他们的水果蔬菜是预称重算价的,卤味熟食都得让工作人员现拿现称重打价格,会让许多i人,或者是对价格敏感的人不敢去挑选。这又让我联想到了每天七点之后的北国超市,一个个的塑料袋装着当日即将报损的熟食面点,各种面点四五个一组,贴着一个打了7折或者8折的价钱。虽然说价格很直观,包装样式很亲民,但是又不太稳妥的样子,因为北国它的这种简易促销包装并不能和他的这个依然不捡漏的售价相匹配。
这家永辉的水果价格适中,许多的水果都有专门的四个连体塑盒封装起来。如果和许多本地全国连锁水果店的物价相比,这家永辉的水果也算是亲民价,但是和路边用货车摆摊的必然会有一点价差的。
因为这是一家胖东来调改超市,所以在超市临近出口的地方,会有胖东来的自有商品和永辉这两家的自有商品专区,胖东来的自有商品是洗手液,洗洁精、白酒、啤酒、棉柔巾等。同时永辉的自有商品还会摆在超市的各处,比如3千克的永辉洗衣液卖18块钱,对了,胖东来的三公斤洗衣液也是这个价格。除了专区外,货架上的自有品牌商品很少,除了看到洗衣液和牛肉苏打饼干、酱油等等以外,我注意到的自有品牌商品就是果汁了。
永辉的牛奶区,无论在哪个地方,都是有一种拒绝奶企商战,反而坚守小而美的感觉,也就是说这里不会有几大牛奶品牌的侵略性营销堆放。三元、光明、德亚、永辉自有品牌等牛奶,每一种都放了10来提,错落有致,堆放总高度不高。而不是像很多传统超市,蒙牛一个专区一两百提奶,然后另一家奶企想打过他,又放了两三百提,而且这个永辉也没有几个常温牛奶营销人员,让人观感特别好。
这个永辉超市卖许多种80厘米大的毛绒玩偶,而且是有形象ip授权的。这是一般的超市没卖的。文具文创区也是货品丰富,没有像别的超市一样卖吸塑卡装的笔.