前阵子去石家庄找朋友玩,刚出站就被拽着往老巷子里钻,说要给我吃个好东西。我一开始还漫不经心的,不就是个烧饼吗,我吃过的烧饼没有一百也有八十了啊。
结果一到地方我就闻着香味走不动道了,你瞅瞅这一盆,一个个圆不溜秋黄灿灿的,还都撒着白芝麻,刚烤出来还冒着热气呢,老板拿夹子一夹,我都能听见酥壳咔嚓响。
赶紧让老板给我每样装一个,白糖的豆沙的五香的,凑了三个,趁热我就咬了一口,我的妈呀,直接愣住了。
外头这层酥壳啊,一咬哗哗往下掉渣,我接都接不住,脆得不行,里头的面胚软乎乎的,还带着点韧劲儿,咬着特别舒服。
我先吃的白糖馅的,咬开里面白糖都烤化了,沙沙甜甜的,一点都不齁人,那个香味顺着喉咙往下走,越嚼越香。然后换豆沙的,豆沙是那种绵绵沙沙的,清甜口,不是外面那种加了一堆糖的甜腻,吃着特别舒服。最后吃五香的,咸香适中,油酥的香混着五香料的味儿,空口吃都能炫一整个。
我当时站在路边,一口气就吃完了一个半,临走又打包了带回去,结果放了一宿,酥皮全都软了,完全就不是那个味儿了,可惜死我了。
我这回来这么久了,天天脑子里都念着这口热乎的,搜遍了本地的大街小巷,连个差不多的都找不着,怎么就这么馋啊。
有没有石家庄的朋友啊,你们本地都哪家油酥烧饼最好吃啊?还有谁能帮我打包一兜热乎的寄过来啊,运费我包了!在线等,急得我都流口水了😭