金毛狮子鱼: 外酥里嫩, 酸甜一裹就出彩, 是石家庄老牌名菜里最见刀工和火候的一道.
正定八大碗: 一桌端上来就是浓浓的北方宴席味, 料足味厚, 热乎得很实在.
缸炉烧饼: 外皮焦香带脆, 里头层层起酥, 越嚼越香, 配肉配汤都对味.
藁城宫面: 细若银丝, 久煮不断, 清清爽爽一碗下肚, 舒坦又顺口.
无极饸饹: 面条筋道, 卤子香浓, 这一口带着地道乡土气, 很顶饱也很下饭.
石家庄回民扒鸡: 肉烂骨酥, 咸香入味, 撕着吃最过瘾, 越吃越见老手艺的功夫.
正定马家卤鸡: 卤香透骨, 皮肉紧实不柴, 冷着吃热着吃都有滋味.
赵县咸驴肉: 肉香扎实, 咸鲜耐嚼, 往烧饼里一夹, 就是河北人惦记的那口痛快.
平山油鬼: 金黄酥脆, 油香足却不腻, 是街头烟火气很足的一口老味道.
郝家排骨: 炸得酥香, 炖得入味, 骨边肉最香, 端上桌就是妥妥的硬菜气场.