最近工作压力有点大，所以更新的频率降下来了，今天强迫自己不偷懒，介绍一家藏在鹿泉台头村的一家鸽子店，先上图。这条路我来来回回的走了很多次，这家店还是头一次来。我确实不喜欢在周五晚高峰的市区觅食，正好也差不多到了吃烧烤的季节，所以今天来试试他家的烤鸽子到底怎么样。不到7点的时候外面坐了一半人，过了7点没多久就坐满了，人气还是挺旺的。只有我和饭搭子两个人，一开始的定位是简单的吃一口。当然要来一只招牌的烤鸽子，他家应该是先用锡纸包住鸽子焖烤，基本熟了之后再放到炭火上炙烤。烤出来的鸽子每条肉丝都看得分明。初尝之下，会有一股比较重的属于禽类的那种腥味，但是吃起来确实肉质紧实不柴，肉丝的部分越嚼越香。鸽子肯定是提前进行了腌制，吃到里面会有比较重的酱油味，个人感觉还是挺好吃的，其实很适合下酒。半只鸽子进肚之后有点不满足，所以本打算简单吃一口的我又加了一只羊肉串是按串卖的，3元/串，串不算小，整体味道还不错，至少是真羊肉。饭搭子要了锡纸豆腐和锡纸娃娃菜，是同样的做法，洋葱打底，上面铺一层豆腐或者娃娃菜，淋上一些蒜蓉酱，无功无过，吃的话点一种就行。。有一个小插曲，我是点了两串鸽珍，两串鸽心。结果上来是三串鸽珍一串鸽心。我跟小哥说他上错了，他信誓旦旦告诉我单子上就是这么写的。好吧，那你就当我错了……我对这种乡村小店包容度还是很高的，和上一篇吐槽的草家完全是两个标准（我好双标啊）……鸽珍和鸽心也都还可以，就是我吃着和鸡胗鸡心味道差不多……乱七八糟的都没有拍，毕竟谁夏天还不吃几顿烧烤，都知道长啥样……我觉得也算是正常的价格，毕竟鸽子这东西卖的确实不便宜。总体评价：简单做个评价吧。我刷到过几次这家店的视频，吹得有点神了，因为我经常走这条路，所以也存着来尝尝的想法，整体来说不踩雷。当然一鸽三吃我就只试了烤，另外的鸽子汤、辣炒鸽子不做评价，单就烤鸽子来说，如果不是很抵触开始的那股腥味，那我觉得确实还不错，有味，越嚼越香。如果和孙大厨的脆皮乳鸽做一个不太对等的比较（因为我确实不记得他家烤鸽子的味道了），就是鸽子个头相对大一点，肉更有嚼劲，底味更足，汁水没那么足，会有比较重的腥味。不过，这是两种不同的做法，所以仅供参考。从我又加了一只的行为能看出来，我个人还是挺喜欢的。其他的烧烤没太多好说的，就是挺正常的炭火烤串，还可以但是不惊艳……简单说一些小缺点，一个是户外的桌子支在振岗路的路边，然而过路的大车不少，一过一层土，而且现在这个季节，苍蝇就不算少了，所以总体确实有点埋汰……再一个就是人多了之后加单要提前预留时间，我想着最后来两串馒头片收尾，生生等了半个小时。当然，这都不算什么大毛病，只是帮你们小小的避个雷。推荐指数：★（我刷到的视频上说的从藁城、栾城专门来，确实没啥必要，从二环或者槐安路过来尝尝倒是还行，十几分钟车程不算远）
庄里美食碎碎念推荐指数释义：
★还不错，偶尔会去，就近推荐
★★庄里top系列，一段时间不吃会想的慌，比较推荐
★★★庄里封神之作，你喜不喜欢我不管，反正我喜欢
☆半颗星，通常代表某一类的推荐。
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