谁说石家庄是美食荒漠?这篇直接打脸!

石家庄美食分享

缸炉烧饼

这个缸炉烧饼是用缸炉烤制的，刚烤完的烧饼外壳金黄酥脆的，内里很柔软，层层分明。外皮铺满了芝麻，越嚼越香。

在里面包上羊肉串一起吃，那叫香！一定要趁热吃哟，冷了外皮就不酥脆了。

金凤扒鸡

这个金凤扒鸡用的都是450天以上的蛋鸡，然后用老汤焖煮14个小时。肉质软烂，整体吃起来一点儿也不腻。冷吃更有嚼劲，热吃更香。

青竹宫面

这个面条很细，中间是空的。煮完之后面条很筋道一点也不软烂，空心的更能吸饱汤汁，每一根都超级入味。

配料表很干净，只有面粉、盐和水，没有乱七八糟的添加剂。无论是煮着吃还是做凉拌，都很筋道。

正定八大碗

正宗的八大碗是四荤四素，荤菜就是扣肘、扣肉、方肉、丸子等，肉质软烂一抿就化，一点也不腻；素菜有萝卜、海带、粉条等等。

扣肘的表皮上抹了甜面酱；米粉蒸肉里面的糯米把油脂都吸了，吃起来很香；江米丸子是甜口的，嚼起来糯叽叽的。

苏顺成绿豆饼

苏顺成绿豆饼都是现烤现卖的，外皮薄一碰就掉渣，里面的馅软糯绵密。每一个的个头都刚刚好，一口一个。

甜度控制得刚刚好，有红豆馅和绿豆馅，红豆的比绿豆甜一点 。

赵县雪花梨汁

这个赵县雪花梨汁用的是当地的雪花梨，汁水多，榨出来的果汁很顺滑。瓶装版的喝起来更清爽，冰镇后超好喝。

配料表只有雪梨，甜度就是本身梨子的甜味，一点也不齁嗓子。