五星级酒店上街练摊,茅台酒价罕见跳水,餐饮消费的惊天反转背后,也是石家庄大商业的深度洗牌。
近日,石家庄的五星级酒店上街摆摊上了热搜,让不少人感慨。五星级酒店都是顾客主动进门,赶上周末和其他高峰时段还需要等位,一旦请客摆宴,还需提前好几天预订包间,临时抱佛脚的话,不找关系根本就订不上。
数据也能反映出餐饮行业当年的火爆:疫情最后一年的2022年,全市大型餐饮企业实现33.19亿元营收,其中餐费收入27.62亿元。但在2019 年(疫情前),这两项数据分别只有14.37亿元和11.27亿元,三年时间翻了两倍还多。这其中有疫情居家导致外卖需求激增以及政府给餐饮企业压保供任务的影响。可当年如日中天的餐饮行业,今天回头看却失了颜色。
2024年,全市的餐饮收入同比增长只有1.7%,与当年社会消费品零售额同比增长的5.0%相比掉队明显。加上「八项规定」的严厉执行,五星级酒店上街练摊,茅台酒价萎靡不振,也就顺理成章。五星级酒店跌落凡间只是石家庄大商业深度洗牌的冰山一角。最能直观体现石家庄人消费力的社会消费品零售额,同比去年增长5%。这一增速和疫情结束第一年的「报复性消费」(2023年同比增长12.9%),以及疫情前相比,降速相当明显。
可要说石家庄人不能消费、不敢消费,也不尽然。比如开业将满两年的砂之船奥莱,去年的销售额就有近九个亿,客流量也达到了680万人次。去年的北国奥莱在整个北人集团的销售额中,也占有很重的一席之地。正因如此,北人集团一直不断的在给北国奥莱增加投入,通过高折扣的传统单一奥莱模式扩展到集购物、度假、娱乐、演艺、酒店等等丰富玩法的综合体。
放眼全国,这也是所有奥莱改变的方向。如果消费者在这里既能低价买奢牌,还能吃喝玩乐娱一并满足,这样的奥莱谁人不爱?大规模更新餐饮品牌的砂之船奥莱是这样,正在持续扩张的北国奥莱也是这样。如今,第三股奥莱势力已经入驻石家庄,它就是——中国奥莱特斯集团。
今年3月,中国奥莱官宣将联手河北正华集团,在石家庄打造长安TOD花海十二城商业综合体。
最新规划显示,项目仅一期的体量就超过14万平方米,将囊括商务办公、星级酒店、潮流购物、环球美食和休憩观景等非常丰富的玩法,同时北侧毗邻滹沱河的一线河景,正华集团给了它一个相当具有前瞻的定位——「城市阳台」。它将是新版石家庄国土空间总体规划中两带之一——滹沱河经济带的第一座区域级大商业,也是中国奥莱在全国布局的十大「Outlet+超级综合体」之一。
什么叫「Outlet+」?就是在保留奥莱传统的奢品低价特色外,大量加入体验消费的各种形态,而长安TOD花海十二城商业综合体的环球美食和休憩观景部分就属于这一类,专业术语叫「泛奥莱」。
可以想见,这座大商业影响的不只是东西庄,也不只是兆通板块,辐射的将是整个滹沱河经济带,乃至石家庄东部城区的几十万常住人口和消费群体。
依托滹沱河经济带得天独厚的战略地位和发展潜力,花海十二城正蓄势待发。未来随着这座超级商业综合体的入驻,无疑为整个项目注入了强大的发展动能。对于将生活于此的居民而言,它可以无缝衔接工作、生活、消费与滹沱河的自然景致。这种高度集约化的多元功能,将极大提升日常生活的便利性和丰富度。
这座“城市阳台”,终将成长为石家庄东部乃至整个城市的活力新源泉,书写属于新时代的城市进化论。
本文转载自「新回看回望研究」—回洁钰
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