如果你厌倦了大城市千篇一律的网红餐厅，想寻一份地道的烟火味，那一定要来石家庄深泽县。这座有着两千多年历史的小城，没有喧嚣的霓虹，却凭着一代代传承下来的美味，牢牢抓住了无数吃货的心，尤其是被誉为深泽三绝的西河肉糕、烧饼裹肉、高庙扒糕，更是来了就不能错过的舌尖盛宴。西河肉糕：三绝之首，香而不腻
西河肉糕起源于深泽西河村，晚清时期就已扬名，是深泽人宴请宾客的必备硬菜。它不用纯肉堆砌，而是以绿豆、红薯淀粉打底，配上鲜嫩驴肉、醇厚驴油与香油，再用老汤和秘制调料调和，入笼大火蒸制而成。蒸好的肉糕色泽红亮，切开后肉粒清晰可见，入口软糯咸香，肥而不腻。推荐打卡李家肉糕店（建设街老电影院旁），早上六点就开门，来晚了常常售罄。可以直接切一块蘸蒜汁吃，也可以打包一份，等会儿配烧饼，双重满足。烧饼裹肉：酥到掉渣的神仙搭配
深泽的烧饼裹肉，是主食与荤香的完美结合。烧饼制作极为讲究，烫面与发面结合，撒上芝麻，用木炭小火慢烤，外皮烤得金黄酥脆，咬下去簌簌掉渣，内里却带着温热的软嫩。夹馅首选西河肉糕+驴肉双拼，推荐车站斜对面的老四烧饼，师傅手速飞快，现切现夹，热气腾腾的烧饼裹着醇厚的肉香，一口下去，酥、软、香、咸层层递进，再配一碗酸辣汤，简直是深泽人的早餐天花板。高庙扒糕：低调实力派，四季开胃
高庙村的丑子扒糕，传承六代百年，是深泽扒糕的代名词。它用荞麦面为主料，加入花椒、小茴香调味，开水下锅煮熟后手工压制成圆饼，无任何添加剂。夏天吃冰镇的，切成小块，浇上蒜泥、芝麻酱、醋、辣椒油调成的料汁，酸辣开胃，解腻消暑；冬天则可以油煎，外皮微焦，内里软糯，暖身又解馋。县城西市场里，常有推车的老手艺人在卖，一定要尝尝最传统的吃法。额外推荐&吃货贴士
- 清汤羊肉：本地山羊带皮炖煮，不加酱油，汤色奶白，肉质软烂，撒一把葱花，鲜掉眉毛；
深泽的美食，没有华丽的包装，却藏着最实在的味道。来这座安静的古县，慢悠悠地逛，踏踏实实地吃，把这一口口传承百年的烟火气，都装进胃里吧。互动话题
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