随着气温不断攀升

街头巷尾的宵夜摊

装修精致的龙虾馆

甚至小区楼下的苍蝇馆子

都开始飘出

麻辣、蒜蓉的鲜香

小龙虾价格下降

铆足了劲吃钱包也受得住

（当然吃几大盆还是得三思）

近日

不少石家庄商家表示

小龙虾的上市时间

比以往早了约半个月

据商家透露

今年小龙虾上市早的一大原因

是天气温暖

小龙虾提前脱壳

上市价格十分低廉

随着小龙虾集中上市，供应量大幅攀升，小龙虾市场的价格也迎来了显著回落，上演了一场实实在在的“大跳水”。

目前市场上小号小龙虾已降至每斤八九元，中号小龙虾批发价也仅在十四、五元上下，大号龙虾三十五、六，相较于往年同期，价格有明显下调，整体降幅大约在30%左右，供应充足的同时，也让市民感受到了实实在在的实惠。（来自于三农频道视频内容）

小龙虾再香，也千万别贪嘴

浙江一名19岁小伙的案例，他连续多日大快朵颐小龙虾后，突然出现恶心、剧烈头痛、四肢无力、行走困难的症状，尿液更是变成了酱油色，送医后被确诊为“横纹肌溶解症”。

医生检查发现，他的肌酸激酶高达4020+ U/L，是正常值的20多倍，而这种病症的本质，就是肌肉细胞被大量破坏，细胞内的肌红蛋白、肌酸激酶等物质“泄漏”到血液里，严重时可能堵塞肾小管，引发急性肾损伤。

其实

美味与健康并不矛盾

这个初夏

我们可以尽情享受

小龙虾的鲜香

但一定要记住“适量”二字

以下人群应该少吃

孕妇、儿童、老年人等不宜长期大量食用，另外一些特殊体质的人群建议少吃或不吃小龙虾。

①过敏体质人群不宜食用小龙虾，普通人群也不要过量食用。小龙虾一次吃半斤至一斤合适。

②选择干净鲜活的小龙虾，不要自己捕捞野生小龙虾或者购买来历不明的小龙虾，食用之前建议用食盐或者食醋浸泡杀菌。

③烹调温度一定要达到100℃，并且持续加热20分钟以上使其完全熟透。如果小龙虾是在冰箱中冷藏保存，更要适当延长加热时间，冷藏后虾壳变硬，延长加热时间才能熟透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾。

④不建议食用小龙虾的头部（小龙虾头部可能蓄积少量重金属等有害物质）。

▌说明：以上文字及图片信息源自三农频道报道，如有侵权请联系我们删除。