救命啊我这次去石家庄真的挖到宝了！
上周去石家庄出差，38 度的天给我晒得脑壳发懵，嗓子眼都快冒烟了，就想找个凉丝丝的东西塞嘴里，本地朋友啥也没说，拽着我就钻进了个路边开了十几年的老馆子，说给我整个夏天限定的好东西，别的地方轻易吃不着。
端上来我都傻了。啥啊这是，一碗黄褐色的凉汤泡着细细的荞麦面，上面撒了一层碎蒜末，汤底下还垫着脆生生的豆芽，看着酸溜溜的我还怕太冲，本来还不想动筷子，实在是太热了，抱着试试的心态嗦了一口。
我去！那面条是真筋道啊，滑溜溜的一点都不粘牙，咬起来还带点韧劲儿，那汤居然是冰镇的！酸香酸香的，还有点香油和香醋的鲜，一点都不刺激，一口下去我后脖颈子的汗唰一下就退了，连喝两口汤，整个人都精神了。
我正埋头嗦面呢，朋友又塞给我个热乎的缸炉烧饼，表面满是芝麻，咬一口咔嚓咔嚓直掉渣，里面夹的驴肉炖得软乎乎的，咸香入味，一口凉饸饹一口热烧饼夹肉，我天，这是什么神仙搭配啊，我连吃带喝一碗下去，刚才的燥热全没了，舒服得想叹气。哦对了我还点了盘切好的驴肉片，蘸着蒜汁吃，越嚼越香，我一个人炫了小半盘。
朋友说这是元氏殷村的饸饹，都是用那种老饸饹床现压现煮的，煮好了过凉水，就靠这冰镇的酸汤当灵魂，他们小时候放学 5 毛就能买一碗，蹲在路边嗦，夏天要是能喝上一碗，比吃冰棒还爽。
哦对了我回来之后搜了好几天，我家这边根本没有卖这个的，给我馋得天天抓心挠肝的。
对了有没有石家庄的朋友啊，你们平时都去哪吃正宗的殷村饸饹啊？还有没有吃过这个的朋友，举个手让我看看呗，评论区唠唠啊，我真的想找个周末再飞过去吃个够！
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