“我还发愁不知道从哪儿下手，现在连设备怎么摆都给我画清楚了！”6月5日，计划开小餐饮店的侯女士一边翻着手中的纸，一边连连称赞新华路街道行政综合服务中心工作人员李东丽的讲解。

光有明白纸还不够，新华路街道行政综合服务中心工作人员直接把办公桌搬到了小商户扎堆的北大街，搞了一场“清凉一夏，合规启航”驻街服务活动。

“最近来问食品经营许可证的人特别多。”石家庄市新华区新华路街道行政综合服务中心主任李云桥指着桌上厚厚一沓材料：“我们专门梳理了大家咨询最集中的审批标准，做了小餐饮专用操作区设施设备要求、小餐饮登记现场要求、自制饮品和冷食类食品经营规范三种明白纸。商户照着清单做就不用来回整改，省时省力。”

市民蔡彦平的水果捞小店刚装修好，她凑上前问：“店面弄好了，我想了解下合规不？”

李东丽拿着明白纸，上面从提交材料到场地布局，再到设备硬指标，条条分明，写得清清楚楚。“您看，操作台放这儿，水池靠这边……”李东丽一边讲，一边顺手在纸上画了个店面布局示意图。

“要不您留个电话？我们活动一结束，直接去您店里现场看看。”李东丽说。

“那可太好了！你们到店里手把手教我怎么改，这最省事儿了！”蔡彦平笑了。

李云桥接过话：“开店照着咱这明白纸做，就像老中医开的方子，按方抓药就行！材料备齐了，三五天就能出证！”