前几天跑石家庄玩儿,本地发小拽着我去吃馆子,我还满不在乎呢,说不就是些寻常小吃嘛。结果菜一上来,我直接愣住了,这搭配也太会了吧!
有没有石家庄本地人啊,快告诉我这一顿叫啥呀,我搜半天都搜不到具体的,好吃疯了都。
先说说这个冰渣豆花啊,你看这满满一杯全是细细的冰沙,沙沙绵绵的,一口挖下去,冰冰凉凉带点清甜,完全不腻口。天气热的时候来一口,整个人都通透了,解辣又解暑,太舒服了。
然后这个土豆夹馍我真的要吹爆!现烤的馍,夹得满满当当的,炖软的土豆片,兰花干,还有火腿,一定要让老板多浇一勺现炸的辣椒油啊!
你看这油乎乎红亮亮的辣椒面,香得我直咽口水,咬一口,馍软乎乎的,土豆沙沙糯糯的,辣椒香得直上头,我一口气吃完一整个,还舔手指头呢。
再说这个砂锅土豆粉,黏糊糊裹满麻酱的那种啊,爱吃麻酱的真的会原地爱上,我们还加了小酥肉和响铃卷,响铃卷吸满了土豆粉的汤汁,咬一口直接爆汁,太入味了。
还有这个蘸面筋,我的天,面筋像海绵一样,全是气孔,吸饱了麻酱跟红辣椒油,一口下去,酱香混着辣椒香,越嚼越带劲,根本停不下来,我连着吃了三块才罢休。
谁懂啊,回来这么多天,我天天脑子里全是这口,热乎黏糊的咸香,配着冰冰凉凉的甜冰沙,一口辣一口冰,太爽了啊。
有没有石家庄本地的朋友啊,快告诉我哪家最正宗,具体叫啥名啊,我下次去专门冲,在线等,急得我现在都想订车票再去吃了!